惣菜

28 件の商品が見つかりました。

  • NEW 数量限定 通販限定 冷凍便
    ピペラード  
    [NK5025]
    ピペラード  
    ご注文はお電話で承ります 0120-11-0383
    細く切ったパプリカやタマネギを炒め、濃厚なトマトソースと絡めた料理です。トマトを煮詰めて作ったソースで地物のズッキーニやナスを煮込み、卵と豚バラ肉を乗せました。
  • NEW 数量限定 通販限定 冷凍便
    セミドライトマト  
    [NK5026]
    セミドライトマト  
    ご注文はお電話で承ります 0120-11-0383
    甘く熟した旬のミニトマトは、そのままいくつでも食べられるほどおいしいもの。あえて、さらにひと手間をかけることで、素材の風味を引き出した特製セミドライトマトです。トマトの品種は「アイコ」をセレクト。
  • NEW 数量限定 通販限定 冷凍便
    ウニリゾット  
    [NK5028]
    ウニリゾット  
    1,000円
    北海道の夏、日本海で味わえる海の幸といえばウニ。ふわりと柔らかく、甘くとろける食感は他に代え難いおいしさです。新鮮な旬のウニを直送してもらい、至高のリゾットを作りました。
  • NEW 数量限定 通販限定
    パット ド レギューム  
    [NK7022]
    パット ド レギューム  
    完売御礼
    フランスで10世紀頃から作られている伝統菓子「パット ド フリュイ」をアレンジ。新鮮な野菜やハーブ(レギューム)で作った新感覚のゼリー菓子「パット ド レギューム」が誕生しました。
  • NEW 数量限定 通販限定 冷凍便
    ホワイトアスパラガスレモンバターソース  
    [NK5020]
    ホワイトアスパラガスレモンバターソース  
    完売御礼
    ホワイトアスパラガスは鮮度が命。不要な雑味やえぐみの無い朝もぎにこだわった喜茂別産の特上品を選び、生のままレモンバターソースをからめて真空冷凍しました。調理も熱湯で2分湯煎するだけ。
  • NEW 数量限定 通販限定 冷凍便
    ホワイトアスパラガスとペンネの香草パン粉焼き  
    [NK5021]
    ホワイトアスパラガスとペンネの香草パン粉焼き  
    完売御礼
    たっぷりのホワイトアスパラガスに、ベーコンとクリームをふんだんに使ったソースをからめ、卵1個を落とし香草入りのパン粉をのせて冷凍しました。
  • NEW 数量限定 通販限定
    ホワイトアスパラガスのピクルス  
    [NK5022]
    ホワイトアスパラガスのピクルス  
    完売御礼
    朝採れたばかりのホワイトアスパラガスの旬の味をそのまま楽しめる極上のピクルス。シャッキリした歯ごたえや穂先ならではの春野菜らしいほろ苦さや甘みを、酸味を抑えた優しい味わいに仕上げました。
  • NEW 数量限定 通販限定 冷凍便
    炭焼き桜鱒の冷汁  
    [NK5023]
    炭焼き桜鱒の冷汁  
    完売御礼
    出汁(だし)と味噌をベースとした冷たいお汁をご飯にかけていただく、宮崎県の郷土料理「冷汁(ひやじる)」をヴィラ ルピシアならではの贅沢な味わいに仕上げました。冷たさを楽しむ季節のごちそう。
  • NEW 数量限定 通販限定 冷凍便
    北海道ルスツ豚のパテドカンパーニュ  
    [NK5024]
    北海道ルスツ豚のパテドカンパーニュ  
    780円
    北海道留寿都(るすつ)村名産のルスツ豚に鶏レバーを加えてなめらかさとコクを引き出し、低温でじっくりと火入れをしたフランス田舎風の手作りパテです。味わうごとに広がる旨みがやみつきに。
  • NEW 数量限定 通販限定 冷凍便
    北海道ルスツ豚のパテドカンパーニュとコロポックルの食パン春の山菜シリーズのセット  
    [NK9513]
    北海道ルスツ豚のパテドカンパーニュとコロポックルの食パン春の山菜シリーズのセット  
    2,280円2,000円
    個性豊かな香りとほろ苦さを持つ山菜は、まさに和のハーブ。パテの濃厚な風味を引き立ててくれます。カリッとトーストしたコロポックルのパンに、軽く崩したパテを乗せてお召し上がりください。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    天然山独活(やまうど)と牛肉の時雨煮と中国烏龍茶  
    [NK9507]
    天然山独活(やまうど)と牛肉の時雨煮と中国烏龍茶  
    930円
    野趣ある山独活と牛肉の素材本来の深い味わいを、伝統の中国烏龍茶がすっきりと引き立てます。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    天然山独活(やまうど)の山椒きんぴらと京番茶  
    [NK9508]
    天然山独活(やまうど)の山椒きんぴらと京番茶  
    お品切れ
    香気あるしっとりした山独活の味わいに、京都伝統の焙煎による番茶の味わいが絶妙に調和します。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    天然行者にんにく餃子と国産釜炒り茶  
    [NK9509]
    天然行者にんにく餃子と国産釜炒り茶  
    完売御礼
    みずみずしい釜炒り緑茶の青みのある風味と、行者にんにく特有の山菜の芳香がベストマッチング。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    天然山独活(やまうど)と牛肉の時雨煮  
    [NK5017]
    天然山独活(やまうど)と牛肉の時雨煮  
    580円
    雪深い北海道で、5月も半ばをすぎると姿を現す山独活。特に北海道産の天然山独活は、栽培ものとは比べものにならない香りと風味の極上品。この力強い風味を、甘辛く煮た牛肉と合わせ、大根おろしを合わせました。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    天然山独活(やまうど)の山椒きんぴら  
    [NK5018]
    天然山独活(やまうど)の山椒きんぴら  
    お品切れ
    山独活ならではの苦味と香りを堪能できるきんぴらを作りました。うっすら透き通る山独活の身をしんなりと炒め、油揚げと合わせて山椒をまとわせています。春を待ち焦がれた山菜の、極上の香りをお楽しみください。
  • 数量限定 冷凍便
    天然行者にんにく餃子  
    [NK5019]
    天然行者にんにく餃子  
    完売御礼
    まだ雪の残る時期、沢に向かう斜面に生える行者にんにく。強い香りとねぎの甘みを併せ持つ行者にんにくは、お肉との相性が抜群。香りとうまみを少しも逃さないように、ぎゅっと包んで餃子にしました。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    北海道桜鱒(さくらます)の焼き漬け  
    [NK5007]
    北海道桜鱒(さくらます)の焼き漬け  
    完売御礼
    桜鱒の表面に香ばしく焼き目をつけた後、醤油昆布出汁にじっくり漬け込み、うまみをしみ込ませました。脂ののりきった桜鱒から出るコクと濃厚な出汁のうまみが合わさり、白いご飯があれば言うことなし!
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    北海道桜鱒(さくらます)の味噌煮込み  
    [NK5008]
    北海道桜鱒(さくらます)の味噌煮込み  
    780円
    脂がのった桜鱒の切り身を葱、生姜と一緒に白味噌のソースで丁寧に煮込みました。絶妙の煮込み加減で仕上げているので、桜鱒特有のふわふわの柔らかい肉質をお楽しみいただけます。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    北海道桜鱒(さくらます)のルイベ  
    [NK5009]
    北海道桜鱒(さくらます)のルイベ  
    完売御礼
    冷凍保存した魚を凍ったまま味わう、北海道の郷土料理ルイベ。ヴィラ ルピシアが作る桜鱒ルイベは、冷凍する前に醤油などで下味を付けるひと手間を加えています。山わさび約10gをセットでお届けします。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    羊肉飯(ヤンローハン)  
    [NK5010]
    羊肉飯(ヤンローハン)  
    480円
    上質な肩ロースを使用。トマトソースとともに煮込むことで、野菜の甘みがラム肉に溶け込み奥深い味わいに。柔らかな肉を丁寧にほぐし、たまねぎや生姜のたれと絡めてふわふわの食感に仕上げました。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    羊肉(ラム)餃子  
    [NK5011]
    羊肉(ラム)餃子  
    お品切れ
    粗挽きにしたラム肉を、爽やかな酸味の生のトマト、クミンなどのスパイスと混ぜ合わせたタネをくるんだ、ラム特有の風味がクセになる餃子です。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    羊肉(ラム)ハンバーグ  
    [NK5012]
    羊肉(ラム)ハンバーグ  
    お品切れ
    ラムの挽き肉を100%使用した、うまみたっぷりのハンバーグです。香辛料を加えてラム本来のおいしさを最大限に引き出しました。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    魯肉飯  
    [NK5001]
    魯肉飯  
    480円
    台湾のソウルフードをヴィラ ルピシア流にアレンジし、贅沢な味わいに仕上げました。豚肉を甘辛く煮込む魯肉飯は、ピーナッツペーストでコクを出し、角切りのしいたけとタケノコを入れたアレンジを加えました。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    鶏肉飯  
    [NK5002]
    鶏肉飯  
    480円
    台湾のソウルフードをヴィラ ルピシア流にアレンジし、贅沢な味わいに仕上げました。本場のあっさり味とは違い、濃厚なたれを絡めた濃いめの味付けで、風味豊かな逸品です。