杉林渓金萱 特級 蜜香 夏摘み - 30g 袋入 サンリンシーキンセン ミツコウ

  • 数量
    限定

奇跡の出会い、夏摘み高山茶

花蜜を思わせる豪華な香りと芳醇で風格ある味わいが調和した逸品。一期一会の貴重な高山烏龍茶です。

【ロット情報】
台湾銘茶・東方美人と同じように、ウンカという虫が新芽を噛むことによって生まれた、特有の甘い蜜のような香りが豊かにたち、高山茶の風格ある味わいと見事に調和した奇跡的な逸品です。冬摘みのお茶ではありませんが、偶然にも生産者の手元に残っていたこのお茶を見つけた時、この素晴らしいお茶の風味をぜひ紹介したいと思い、ご紹介する事になったこの冬一押しのお茶です。
2016年の2-3月早春の時期に、台湾中の高山で雪が降るという異常気象があり、このお茶の茶園でも春茶の成長期である3月にようやく出た若芽が寒波により痛んでしまいました。
成長を促すために枝を刈ったあと新芽が出てきたのは、通常の最盛期から遅れること約1カ月の6月でした。ただでさえ激減した茶葉をウンカが噛むという偶然。この特別な茶葉の持って生まれた特徴を生かすため、各製造工程に気を配って特別丁寧に製茶された作り手自慢のお茶です。一期一会の味わいをぜひお楽しみください。
【基礎情報】
杉林溪は南投県竹山鎮に属し、標高1,700-2,100mの地域でとれるお茶が杉林溪茶と呼ばれています。竹林の山を切り拓いてつくられた茶園は、1年を通じて山の霊気に溢れ、土地は肥沃です。近年安定して品質の良いお茶を生産している、注目の産地です。

おいしいお茶のいれ方

いれ方の目安(カップ一杯分 150ml)

  • 茶葉の量
  • 6g
  • お湯の温度
  • 熱湯
  • 浸出時間
  • 45秒-1分
  • 煎出回数
  • 4-5回
商品番号: 6218
品名: 杉林渓金萱 特級 蜜香 夏摘み
価格:
カートに追加
商品に関するお問い合わせ 0120-11-0383
ご案内・ご注意
※2016年12月26日発売
※期間・数量限定
※賞味期限:製造より1年
原材料の一覧
半発酵茶 ※商品の改定などにより、商品パッケージの記載内容が上記内容と一部異なる場合がございます。
お茶の原産国
台湾 ※商品の改定などにより、商品パッケージの記載内容が上記内容と一部異なる場合がございます。
商品仕様
■内容量/30g
  • 杉林渓金萱 特級 蜜香 夏摘み - 30g S 袋入