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北海道の食材たっぷり ギフトにも最適なセット

ヴィラ ルピシア レストランの植松秀典シェフが作る多彩な料理の数々を贅沢なセット(各2食分)にしました。北海道の食材をふんだんに使った、和・洋・エスニックなどさまざまなジャンルの料理をお楽しみいただけます。
ルピシアオリジナルの木箱でのお届けなので、ご自宅用のほか、冬のギフトとしてもご利用ください。
年末年始、北海道・ニセコから極上の品々をお届けします。

【魯肉飯(ルーローハン)の素】細切れの豚バラ肉をスパイスのきいた甘じょっぱいたれで煮込みました。台湾の庶民の味。白いご飯にのせてどうぞ。/250g袋入
【ぜいたくトマトと自家製ベーコンのパスタソース】甘みが強い「ぜいたくトマト」を使用。ヴィラルピシア工房自慢のベーコンを加えた、コクと旨みが際立つソースです。/300g袋入
【生筋子の味噌漬け】新鮮な生筋子を味噌床に漬けてうまみを凝縮。プチプチとした食感がたまりません。/80g袋入
【北寄飯の素】炊きたての白いご飯に混ぜるだけ。肉厚な北寄貝の旨みを存分に味わえる、磯の香り漂う逸品。/250g袋入
【ポロ葱のすり流し】煮込むととろりと甘いポロ葱を、鮮やかな緑色の和風ポタージュに仕上げました。/200g袋入
【豚スペアリブのプルーン煮込み】フレンチ風に煮込んだスペアリブ。余市産プルーンでさっぱりとした味わいに仕上げました。/180g袋入×2袋
【十勝いけだ牛のハンバーグ】北海道十勝(池田町)産和牛100%使用。特製の赤ワインソースでじっくり煮込みました。/180g袋入×2袋
【ワインラムと根菜の蒸し煮】臭みが少ない「ワインラム」(ワインの搾りかすを与えて育った仔羊)のもも肉を根菜の水分だけで蒸し煮に。お肉と野菜の旨みが溶け込んだ逸品。/500g袋入
【トムカーガイ】鶏肉をココナッツミルクで煮込んだ、まろやかさの中にもスパイスや酸味を感じるエスニックスープ。十勝産のマッシュルームをたっぷり使っています。/500g袋入
【四川麻婆豆腐の素】角切りの豆腐を混ぜるだけのソースです。ピリ辛の本格麻婆をお楽しみください。/200g袋入
【薩摩地鶏のいもくりなんきんシチュー】大ぶりの薩摩地鶏と、北海道の冬野菜をじっくり煮込みました。うまみたっぷりのやさしい味わい。/500g袋入

商品番号: GRM599
品名: ニセコプレミアムセット
価格:
【完売御礼】
商品に関するお問い合わせ 0120-11-0383
ご案内・ご注意
※2017年11月22日発売
※数量・期間限定
※賞味期限:冷凍で180日
※アレルギー特定原材料 小麦、落花生(魯肉飯(ルーローハン)の素)、小麦(北寄飯の素、四川麻婆豆腐の素)、小麦、乳(豚スペアリブのプルーン煮込み)、小麦、卵(十勝いけだ牛のハンバーグ)、乳(薩摩地鶏のいもくりなんきんシチュー)を使用
冷凍便でのお届けとなるため、お届け先1件ごとに別途送料¥648を頂戴いたします。
※冷凍便マークの付いた商品との同梱が可能です。冷蔵・常温商品との同梱はできません。

※解凍後はなるべく早めにお召し上がりください。
※解凍方法などの詳細は商品同梱のチラシに記載しています。
※手作りのため、実際の商品と形状が若干異なる場合がございます。
※木箱のためギフト包装はいたしかねます。
原材料の一覧
【魯肉飯(ルーローハン)の素】豚肉、タケノコ、たまり醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、ピナッツペースト、フライドオニオン、シイタケ、スターアニス(八角)、シナモン、花椒、クローブ、陳皮、甘味料、保存料(安息香酸Na)
【ぜいたくトマトと自家製ベーコンのパスタソース】トマト、玉ねぎ、人参、ポロ葱、オリーブオイル、ベーコン(豚肉を含む)、セロリ、にんにく、食塩、発色剤(亜硝酸Na)
【生筋子の味噌漬け】生筋子(北海道産:天然)、米みそ、清酒
【北寄飯の素】ホッキ貝(北海道産:天然)、醤油(小麦・大豆を含む)、清酒、みりん、人参、シイタケ、昆布
【ポロ葱のすり流し】ポロ葱、ジャガイモ、太白ごま油、鰹節、食塩、昆布
【豚スペアリブのプルーン煮込み】豚スペアリブ、プルーン、赤ワイン、オリーブオイル、フォンドヴォー(牛肉を含む)、カシスリキュール、たまり醤油(大豆を含む)、バター、小麦粉、食塩、黒胡椒、甘味料、保存料(安息香酸Na)
【十勝いけだ牛のハンバーグ】牛ひき肉、玉ねぎ、パン粉(小麦・大豆を含む)、卵、にんにく、食塩、ソルビトール、pH調整剤、乳化剤、イーストフード、V.C、酒精
【ワインラムと根菜の蒸し煮】羊肉、トマト、人参、青大根、黄人参、玉ねぎ、黒大根、根セロリ、オリーブオイル、食塩、タイム、にんにく、黒胡椒、クミン
【トムカーガイ】ココナッツミルク、鶏もも肉、玉ねぎ、しめじ、レモン果汁、マッシュルーム、プチトマト、レモングラス、パプリカ、魚醤(魚介類)、プリッキーヌ(青唐辛子)、バイマックルー(こぶみかんの葉)、にんにく、ガランガル、植物油脂(大豆を含む)、食塩
【四川麻婆豆腐の素】ブイヨン(鶏肉を含む)、豚ひき肉、醤油(小麦・大豆を含む)、豆板醤、ラー油(ごまを含む)、紹興酒、植物油脂、清酒、甜麺醤、トウチ(黒大豆)、唐辛子、山椒油、くず粉、にんにく、山椒、黒胡椒、着色料(カラメル)
【薩摩地鶏のいもくりなんきんシチュー】ポテトスープ(豚肉を含む)、薩摩地鶏、かぼちゃ、玉ねぎ、白ワイン、栗、バター、食塩、にんにく、白胡椒 ※商品の改定などにより、商品パッケージの記載内容が上記内容と一部異なる場合がございます。
商品仕様
■内容量/各2食分
■木箱サイズ/縦260×横375×高さ125mm
株式会社ルピシアグルマン
  • ニセコプレミアムセット
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北の大地から届く美味

ヴィラ ルピシアがあるのは、北海道西部ニセコ地域の羊蹄山(ようていざん)のふもと。専属のシェフやパティシエが地元の新鮮な食材を使って多彩な料理やスイーツを生み出しています。レストラン、スイーツショップ、食材を扱うブティックの他、今秋には食品工場も稼働し、「食のリゾート」としてますますパワーアップしました。全国の皆さまに北海道の自然が育んだ豊かな海の幸、山の幸を使ったおいしいものをお届けしています。

ニセコ プレミアムセット