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- [NK0014]
- 焙煎七味
- 500円
- 一振りで料理がぐっとおいしく、洗練された味わいになる、スパイシーな和風のミックスハーブ。焙煎した菊芋やエゴマ、山椒の香ばしさが特徴の和風万能ミックススパイス。
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冷凍便
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- [NK0014]
- 焙煎七味
- 500円
- 一振りで料理がぐっとおいしく、洗練された味わいになる、スパイシーな和風のミックスハーブ。焙煎した菊芋やエゴマ、山椒の香ばしさが特徴の和風万能ミックススパイス。
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冷凍便
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- [NK5001]
- 魯肉飯
- 480円
- 台湾のソウルフードをヴィラ ルピシア流にアレンジし、贅沢な味わいに仕上げました。豚肉を甘辛く煮込む魯肉飯は、ピーナッツペーストでコクを出し、角切りのしいたけとタケノコを入れたアレンジを加えました。
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冷蔵便
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- [NK20272]
- 羊蹄山麓ビール Au printemps 6本セット
- 4,520円
- 花束を思わせる華やかな香気に爽やかな風味とスパイシーな余韻が調和します。ベルジャン酵母とエルダーフラワー、ローズレッドによる春限定の特別なセゾンビールです。 アルコール分4.5%
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冷凍便
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- [NK5014]
- 北海道産バターチキンカレー
- 880円
- 1950年代にインドで誕生したバターチキンカレー。ヴィラ ルピシアでは、トマトをたっぷり使ったルウに、カシューナッツを加えて、後を引くとろりとした食感に仕上げました。
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冷凍便
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- [NK0004]
- 梅紫蘇ペースト
- 1,080円
- 梅干しと大葉、カシューナッツをペーストにし、薄口醤油やオリーブオイルなどと混ぜ合わせた和風ジェノベーゼ。梅のやさしい甘酸っぱさと大葉の爽やかな香り、ナッツの豊かなコクが素材の持ち味を引き立てます。
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- [NK0004]
- 梅紫蘇ペースト
- 1,080円
- 梅干しと大葉、カシューナッツをペーストにし、薄口醤油やオリーブオイルなどと混ぜ合わせた和風ジェノベーゼ。梅のやさしい甘酸っぱさと大葉の爽やかな香り、ナッツの豊かなコクが素材の持ち味を引き立てます。
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冷凍便
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- [NK5013]
- 茶房ヌプリのカレー
- 780円
- 北海道・函館本線のJRニセコ駅。改札に隣接した茶房ヌプリのカレー。じっくりと時間と手間を惜しまず作られたお店の味わいをそのままに、ヴィラ ルピシアレストランの植松シェフが作り上げました。
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冷凍便
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- [NK31080]
- 春雨入りタイ風海鮮レモン蒸し
- 750円
- 一番おいしい冬のタラをしっとり蒸し上げ、ぷりぷりのエビ、セロリや赤玉ネギ、たっぷりの緑豆春雨に、ナンプラーやレモンのタレをかけ、タイ風に仕上げたエスニックなお惣菜。
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- [NK10212]
- 春のスコーンお楽しみセット 8種10個入
- 2,600円
- 「春のスコーンお楽しみセット 8種10個入」は、春にぴったりな季節限定スコーン2種と定番スコーン6種の8種を詰め合わせたセット商品です。
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冷凍便
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- [NK30727]
- 熟成玄米
- 320円
- 北海道産の低農薬玄米にニセコ産の小豆を加えてふっくらと炊き、3日間寝かせました。食感のアクセントにプチプチとした黒米を加えています。モチモチの柔らかい食感と甘みをお楽しみください。
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冷凍便
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- [NK0011]
- 香る5種のスパイス (ドレッシング)
- 580円
- まろやかな酸味と芳香があるシェリービネガーをベースに、黒胡椒、ニンニク、チリパウダー、クミンパウダー、マスタードなど、さまざまな材料を混ぜ合わせ風味を調えました。
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通販限定
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- [NK0011]
- 香る5種のスパイス (ドレッシング)
- 580円
- まろやかな酸味と芳香があるシェリービネガーをベースに、黒胡椒、ニンニク、チリパウダー、クミンパウダー、マスタードなど、さまざまな材料を混ぜ合わせ風味を調えました。
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冷凍便
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- [NK31076]
- 具沢山スープ 豆乳チャウダー
- 1,400円
- チキンスープの旨みをベースに、豆乳で仕上げたさっぱり楽しめるチャウダー。香味野菜、ベーコンのコク、もち米、黒米、トウモロコシなどの十五穀米も入っているので、朝食や忙しい時のランチのうれしい一杯に。
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冷凍便
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- [NK31064]
- 具沢山スープ 豆乳チャウダー
- 520円
- チキンスープの旨みをベースに、豆乳で仕上げたさっぱり楽しめるチャウダー。香味野菜、ベーコンのコク、もち米、黒米、トウモロコシなどの十五穀米も入っているので、朝食や忙しい時のランチのうれしい一杯に。
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冷凍便
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- [NK31073]
- 具沢山スープ 豆乳チャウダー
- 2,750円
- チキンスープの旨みをベースに、豆乳で仕上げたさっぱり楽しめるチャウダー。香味野菜、ベーコンのコク、もち米、黒米、トウモロコシなどの十五穀米も入っているので、朝食や忙しい時のランチのうれしい一杯に。
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冷凍便
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- [NK30847]
- 菊芋スープ 180g
- 1,360円
- バターでじっくり炒め、甘さと香ばしさを引き出した菊芋を、特製チキンスープと生クリームでなめらかなポタージュに仕上げました。体にやさしく、味わい深いスープです。
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冷凍便
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- [NK30852]
- 菊芋スープ 180g
- 2,700円
- バターでじっくり炒め、甘さと香ばしさを引き出した菊芋を、特製チキンスープと生クリームでなめらかなポタージュに仕上げました。体にやさしく、味わい深いスープです。
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冷凍便
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- [NK30842]
- 菊芋スープ 180g
- 480円
- バターでじっくり炒め、甘さと香ばしさを引き出した菊芋を、特製チキンスープと生クリームでなめらかなポタージュに仕上げました。体にやさしく、味わい深いスープです。
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- [NK31050]
- 海鮮丼(サーモン&数の子)
- 1,200円
- さいの目に切ったたっぷりのサーモン、北海道産のホタテやイクラを特製だし醤油で味付けし、ガゴメ昆布で和えたカズノコを加えた贅沢な海鮮丼の素です。年末年始、冷凍庫にあると活躍してくれそうなひと品です。
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- [NK0006]
- レストランの山わさび
- 1,080円
- 北海道特産の山わさびペースト。すりおろした山わさびにゴマを生のまま搾った太白(たいはく)胡麻油と醤油、白ワインビネガー、刻み昆布を混ぜ合わせました。
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