燻製品(フュメアポワン)

燻製品(フィメアポワン)

北海道産の厳選素材で作った植松シェフの自信作「フュメ ア ポワン(=Fume a point)」です。フランス語で「フュメ」とは燻製、「ア ポワン」とはちょうど良いという意味。素材の特徴を見極め、それぞれに最も合う燻製や加熱方法によって最高においしく仕上げました。ヴィラ ルピシアのオリジナル調味料との相性も抜群です。ワインやビールなどお酒のおともにぴったりです。

5 件の商品が見つかりました。

  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    天然カラフトマス  
    [NK4003]
    天然カラフトマス  
    900円
    北海道産の厳選素材で作った植松シェフの自信作「フュメ ア ポワン(=Fume a point)」です。ワインやビールなどお酒のおともにぴったりです。しっとりとした独特の食感。うまみが凝縮した肉厚な逸品。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    西原ファームもち豚肩ロース  
    [NK4001]
    西原ファームもち豚肩ロース  
    1,200円
    北海道産の厳選素材で作った植松シェフの自信作「フュメ ア ポワン(=Fume a point)」です。ワインやビールなどお酒のおともにぴったりです。甘みが強く、柔らかな肉質を生かしたジャーキー風の燻製。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    道産牛肩ロース  
    [NK4000]
    道産牛肩ロース  
    1,400円
    北海道産の厳選素材で作った植松シェフの自信作「フュメ ア ポワン(=Fume a point)」です。ワインやビールなどお酒のおともにぴったりです。スモークの熱でミディアムに。肉汁を逃がさずしっとりと仕上げました。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    滝川産鴨ロース  
    [NK4002]
    滝川産鴨ロース  
    1,500円
    北海道産の厳選素材で作った植松シェフの自信作「フュメ ア ポワン(=Fume a point)」です。ワインやビールなどお酒のおともにぴったりです。香ばしくスモーキーな香りが鴨の脂との最高のマリアージュ。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    フュメ ア ポワン お肉定番3種セット  
    [NK4010]
    フュメ ア ポワン お肉定番3種セット  
    3,800円
    北海道産の厳選素材で作った自信作「フュメ ア ポワン( =Fume a point)」シリーズのお肉3種をセットにしました。