凍頂烏龍 特級 花香 春摘み - 50g 袋入 トウチョウウーロン ハナコウ

  • 数量
    限定

ジンチョウゲを思わせる華やかな香り立ちと甘い余韻。伝統と個性が絶妙に調和する一期一会の台湾烏龍茶。

【基礎情報】
阿里山烏龍茶と並んで日本人によく知られる凍頂烏龍茶。清代に科挙の試験を受けに中国に渡った林鳳池(リンフォンチー)が持ち帰った茶樹を鹿谷郷凍頂山に植えたのが始まりと言われています。

【ロット情報】
沈丁花(ジンチョウゲ)を思わせる華やかな香り立ちと渋みのない甘く澄んだ味わいが感動的なお茶。甘い余韻が鼻や口のまわりにふわりと長く残り続けます。
この特別な香りの秘密は、この茶園の環境と、自然農法で栽培された茶葉がウンカという虫に噛まれて抵抗することで生まれる甘みの成分。手作業で抜いた雑草も無駄にせず、土の栄養と保湿のため茶樹の下に敷いて健康な茶葉を栽培しました。健康で安全な茶葉から品質の良いお茶作りへ繋がっています。今年は3月から4月の成長期まで比較的乾燥していて、茶葉に香りと味わいが凝縮されています。
製茶、焙煎の技術は凍頂烏龍の命という作り手。発酵時間と温度に気を配り、茶葉の状態を見極めながら青臭みや酸味がでないよう製茶しました。職人の焙煎の技で花や蜜のような特徴的な香りを最大限に引き出しています。今年台湾春茶の中でも一番おすすめのお茶です。

おいしいお茶のいれ方

いれ方の目安(カップ一杯分 150ml)

  • 茶葉の量
  • 6g
  • お湯の温度
  • 熱湯
  • 浸出時間
  • 45秒-1分
  • 煎出回数
  • 4-5回
商品番号: 6239
品名: 凍頂烏龍 特級 花香 春摘み
価格:
商品に関するお問い合わせ 0120-11-0383
ご案内・ご注意
※期間・数量限定
※賞味期限:製造より1年
原材料の一覧
半発酵茶 ※商品の改定などにより、商品パッケージの記載内容が上記内容と一部異なる場合がございます。
商品仕様
■内容量/50g
  • 凍頂烏龍 特級 花香 春摘み - 50g S 袋入