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- [NK31093]
- 具沢山スープ 黒毛和牛の贅沢肉すい
- 7,100円
- 肉うどんのうどん抜きが「肉すい」です。和風だしでたっぷりの国産黒毛和牛を煮て、丁寧に脂を除き澄んだスープに。長ネギと生姜を加え上品な味わいに仕上げました。
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- [NK31073]
- 具沢山スープ 豆乳チャウダー
- 2,750円
- チキンスープの旨みをベースに、豆乳で仕上げたさっぱり楽しめるチャウダー。香味野菜、ベーコンのコク、もち米、黒米、トウモロコシなどの十五穀米も入っているので、朝食や忙しい時のランチのうれしい一杯に。
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- [NK31076]
- 具沢山スープ 豆乳チャウダー
- 1,400円
- チキンスープの旨みをベースに、豆乳で仕上げたさっぱり楽しめるチャウダー。香味野菜、ベーコンのコク、もち米、黒米、トウモロコシなどの十五穀米も入っているので、朝食や忙しい時のランチのうれしい一杯に。
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- [NK31064]
- 具沢山スープ 豆乳チャウダー
- 520円
- チキンスープの旨みをベースに、豆乳で仕上げたさっぱり楽しめるチャウダー。香味野菜、ベーコンのコク、もち米、黒米、トウモロコシなどの十五穀米も入っているので、朝食や忙しい時のランチのうれしい一杯に。
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- [NK31066]
- 具沢山スープ 北海道豚汁
- 520円
- 主役の北海道産豚バラ肉、ジャガイモやゴボウなど多種類の根菜を使った、煮物を思わせるまさに具沢山な豚汁です。
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- [NK31078]
- 具沢山スープ 北海道豚汁
- 1,400円
- 主役の北海道産豚バラ肉、ジャガイモやゴボウなど多種類の根菜を使った、煮物を思わせるまさに具沢山な豚汁です。
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- [NK31075]
- 具沢山スープ 北海道豚汁
- 2,750円
- 主役の北海道産豚バラ肉、ジャガイモやゴボウなど多種類の根菜を使った、煮物を思わせるまさに具沢山な豚汁です。
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- [NK0011]
- 香る5種のスパイス (ドレッシング)
- 580円
- まろやかな酸味と芳香があるシェリービネガーをベースに、黒胡椒、ニンニク、チリパウダー、クミンパウダー、マスタードなど、さまざまな材料を混ぜ合わせ風味を調えました。
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- [NK0011]
- 香る5種のスパイス (ドレッシング)
- 580円
- まろやかな酸味と芳香があるシェリービネガーをベースに、黒胡椒、ニンニク、チリパウダー、クミンパウダー、マスタードなど、さまざまな材料を混ぜ合わせ風味を調えました。
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- [NK30727]
- 熟成玄米
- 320円
- 北海道産の低農薬玄米にニセコ産の小豆を加えてふっくらと炊き、3日間寝かせました。食感のアクセントにプチプチとした黒米を加えています。モチモチの柔らかい食感と甘みをお楽しみください。
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- [NK10212]
- 春のスコーンお楽しみセット 8種10個入
- 2,600円
- 「春のスコーンお楽しみセット 8種10個入」は、春にぴったりな季節限定スコーン2種と定番スコーン6種の8種を詰め合わせたセット商品です。
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- [NK5013]
- 茶房ヌプリのカレー
- 780円
- 北海道・函館本線のJRニセコ駅。改札に隣接した茶房ヌプリのカレー。じっくりと時間と手間を惜しまず作られたお店の味わいをそのままに、ヴィラ ルピシアレストランの植松シェフが作り上げました。
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- [NK31088]
- 豆腐のミートボールグラタン
- 800円
- ホワイトソースは豆乳とオリーブ油を使用し、さっぱりした味わいに。その下には鶏ひき肉と豆腐で作った大きなミートボール2個が隠れています。ボリュームがあるのに、すっきりとした味わいが魅力。
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冷凍便
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- [NK0004]
- 梅紫蘇ペースト
- 1,080円
- 梅干しと大葉、カシューナッツをペーストにし、薄口醤油やオリーブオイルなどと混ぜ合わせた和風ジェノベーゼ。梅のやさしい甘酸っぱさと大葉の爽やかな香り、ナッツの豊かなコクが素材の持ち味を引き立てます。
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- [NK0004]
- 梅紫蘇ペースト
- 1,080円
- 梅干しと大葉、カシューナッツをペーストにし、薄口醤油やオリーブオイルなどと混ぜ合わせた和風ジェノベーゼ。梅のやさしい甘酸っぱさと大葉の爽やかな香り、ナッツの豊かなコクが素材の持ち味を引き立てます。
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- [NK5014]
- 北海道産バターチキンカレー
- 880円
- 1950年代にインドで誕生したバターチキンカレー。ヴィラ ルピシアでは、トマトをたっぷり使ったルウに、カシューナッツを加えて、後を引くとろりとした食感に仕上げました。
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- [NK31089]
- 野菜たっぷり台湾そぼろ丼
- 850円
- 色合いの美しい具沢山な丼です。一食で野菜をしっかり摂れるのがうれしい一品です。
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- [NK20272]
- 羊蹄山麓ビール Au printemps 6本セット
- 4,520円
- 花束を思わせる華やかな香気に爽やかな風味とスパイシーな余韻が調和します。ベルジャン酵母とエルダーフラワー、ローズレッドによる春限定の特別なセゾンビールです。 アルコール分4.5%
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- [NK20276]
- 羊蹄山麓ビール&ソーセージ
- 3,600円
- 羊蹄山麓ビールとルピシア特製ソーセージのおいしいセットです。2種類のソーセージは、羊蹄山麓ビールが楽しく進む味わい。春のリラックスタイムにおすすめです。
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冷凍便
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- [NK5001]
- 魯肉飯
- 480円
- 台湾のソウルフードをヴィラ ルピシア流にアレンジし、贅沢な味わいに仕上げました。豚肉を甘辛く煮込む魯肉飯は、ピーナッツペーストでコクを出し、角切りのしいたけとタケノコを入れたアレンジを加えました。
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- [NK0014]
- 焙煎七味
- 500円
- 一振りで料理がぐっとおいしく、洗練された味わいになる、スパイシーな和風のミックスハーブ。焙煎した菊芋やエゴマ、山椒の香ばしさが特徴の和風万能ミックススパイス。
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