体を内側から温めるミルクティーは、牛乳の持つ鎮静作用とあわせて、リラックス効果があります。帰宅後の疲れている時には、たっぷりのミルクで作ったミルクティーを。砂糖や蜂蜜などで糖分を加えれば、脳の疲労も回復させてくれます。寝る前に飲む場合は、ベースの茶葉にノンカフェインのものを選ぶと安心ですね。
爽やかな香りの茶葉を使ったミルクティーは、寝起きやリフレッシュしたい時におすすめです。
いろいろなお茶で楽しむ
ミルクティー・バラエティー
紅茶や日本茶、色々なお茶で飲み分けてお茶の時間をさらに充実させましょう。
生活シーンや目的で飲み分けてみる
ミルクに合う紅茶は？
特集(2014年10月 特集：紅茶が好き)でも、最高のミルクティー向きブレンド、テ・オ・レをご紹介しましたが、そもそも紅茶とミルクは相性抜群。紅茶にはミルクの風味に負けないコクと甘みがあるからです。
特に茶葉を細かくしたブロークンタイプや、細かく裂いて丸めたCTC製法の茶葉は、すばやく濃く浸出することができ、ミルクティーにはもってこいです。
ここでは、ミルクティー向きの紅茶の中でも特に人気を集める2つのお茶をご紹介します。
■王道の紅茶で楽しむ 贅沢な味わい
細かい茶葉とCTC製法の茶葉でしっかり抽出。ふくよかな甘みとコクは、煮出して作るロイヤルミルクティーにも最適。ストレートもおいしいバランスの良さはどんな時間にも馴染みますが、目覚めに役立つ力強さ、トーストなどにも合う正統派の味わいは、特に朝におすすめ 。シャキッとしたいときはミルク少なめでどうぞ。
アッサム・カルカッタオークション
ゴールデンチップスをたくさん含んだ贅沢なアッサム紅茶のみのブレンド。
おすすめのお茶うけフレンチトースト、スコーン など
■1日を元気に始められる ベルガモットの香り
アールグレイはミルクティーがいい、という方に。爽やかなベルガモットの香りと深いコクが、朝の目覚めを助けてくれます。
ブレックファスト・アールグレイ
ミルクティー向きのアールグレイ。すばやく浸出できるブロークンタイプ。
おすすめのお茶うけチーズケーキ、ガトーショコラ など
甘く香る紅茶で
甘い香りのフレーバード紅茶のミルクティーは、リラックスタイムに特におすすめ。香りに癒されるのはもちろん、砂糖を多めに入れておやつやデザート感覚で楽しんでも。スイーツのような香りに満足感も得られるので、ダイエットのお供にしたり、甘いものを控えたい時間帯に楽しむのもいいですね。
■のんびり過ごしたい夜に
甘さだけでなく、やさしさを感じさせる香りは、帰宅後のゆったりしたい時間に最適。ミルクによってさらに引き立つ、うっとりするようなバニラの香りが、幸せな夜の時間を演出してくれます。
ユメ・オ・レ
たっぷりミルクを加えても、甘いバニラと甘酸っぱいフルーツの香りが楽しめます。
おすすめのお茶うけミルフィーユ、マシュマロ など
■おやつやデザート代わりに
焼きたてのクッキーを思わせる甘く香ばしい香りに、ファンも多い紅茶です。3時のおやつや、仕事疲れを癒したい時に。
クッキー
キャラメルクッキーをイメージした紅茶。スイートな印象ながら飲み口はすっきり。
紅茶以外のお茶で
日本茶やハーブティーなど、実は紅茶以外にもミルク向きのお茶がたくさんあります。
特に人気が高いのは、カフェでもよく見かける焙じ茶のミルクティーや、やさしい風味のルイボスのミルクティーなど。
いろいろなお茶で試して、ミルクティーの新しい魅力を見つけてみませんか？
■心安らぐ穏やかな味わい
焙じ茶の甘く香ばしい香りとミルクのやさしいハーモニー。疲れた体に染み渡る深みのある味わいは、一日の終わりにゆっくり楽しみたいお茶。和菓子にも洋菓子にも合うので、ぜひお試しを
加賀棒茶・オ・レ
甘く芳しい香りの茎焙じ茶をより深く焙煎。香ばしさが際立つ深みのある味わい。
おすすめのお茶うけ栗、芋の和菓子、チョコレート など
■ラムの香りで大人っぽく
濃厚なキャラメルとラムの香りをまとったノンカフェインティーは、おやすみ前にお酒気分で大人っぽくお楽しみください。
キャラメル＆ラム
キャラメルとラムの香りをつけたルイボスとハニーブッシュ。※アルコールは含まれません。
※おすすめのお茶うけは、店舗スタッフのアンケートを参考にしています。
