羊蹄山麓ビールの
お供にぴったりな
「料理＆おつまみ」
世界のお茶専門店ルピシアがプロデュースする
「羊蹄山麓ビール」。
ニセコの清流を生かし、ビール醸造家が味わいと香りを設計。
ニセコだから醸し出すことができたクラフトビールです。
ルピシアが長年、培ってきたお茶とお茶請けのペアリングと同様に、
料理やおつまみとの相性にこだわっています。
羊蹄山麓ビールのお供にぴったりな「料理＆おつまみ」
まるで甘いみかんを丸ごと搾ったような香りと味わい羊蹄山麓ビール「MICANNE」は
そのまま飲むのはもちろん、レストラン仕立てのお惣菜「Gohanto」との
ペアリングもお楽しみいただけます。
ふくよかなアロマホップの香りとモルトのコクが見事に調和します。
伝統的な上面発酵による上質な英国式ペールエールです。
お食事のお供にも最適。特にトマトの酸味やじゃがいも料理、また肉料理と好相性です。
グレープフルーツや白ワインを思わせるホップの芳香が、魚料理や和食の出汁の風味に寄り添い引き立てます。
柑橘のように爽やかな品種など、個性的なホップを贅沢に組み合わせました。
一口ごとに鮮烈な香りと重厚な苦みが広がる絶品インディアペールエール。特に油を使った料理と相性が抜群です。
チョコレートやカカオを使ったスイーツとの相性も絶妙。
焙煎大麦による黒褐色のスタウトに、甘酸っぱいラズベリーを漬け込みました。
果実の酸味と余韻を堪能できる、芳醇な味わいのフルーツビールです。特に肉料理と相性抜群。
アイスクリームとの相性も絶品です。
