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お茶トモ!〜Ch'amis〜 春号 Vol.140
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緑茶に合う
国産柑橘が優美に香る本格派の手作りケーキ
広島県の瀬戸田から、産地で手作りしたケーキ2種をセットでお届けします。レモンケーキは果皮のみを使用した特製のジャム、ネーブルケーキはネーブルをまるごと使用したジャムを練り込んでいます。
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ミルクティーに合う
しっとり食感に、うっとりするおいしさ あまおう苺のバウムクーヘン
あまおう苺とアーモンドプードルを生地に練り込み、職人が一つ一つ丁寧に焼き上げたバウムクーヘンは、しっとりした食感と、素材の味わいが感じられる適度な甘みに、苺のナパージュの甘酸っぱいアクセントが調和。
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Yummy!!なサクほろ食感クッキーを こねこの缶に詰め合わせ
8種類のクッキーと2種類のスノーボールクッキーが入ったバラエティー豊かな食感とフレーバーが楽しめる、ギフト缶をお届けします。メインの猫クッキーの顔は5種類あり、どの猫ちゃんが入っているかはお楽しみ!
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こころ、はなやぐ お花のスイーツ
「フラワーピクニックカフェ」から、グルテンフリーのオリジナル季節限定スイーツをお届けします。北海道で作られた白餡を使用したぼうろは、素朴な甘みと絶妙な塩気が癖になる、カリッとしっかりとした食感です。
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烏龍茶に合う
果実の風味をギュッと詰め込んだ宝石のような琥珀糖
ブルーベリー、ストロベリー、マンゴー、キウイ、柚子の5種類の風味を詰め込んだ、果実の琥珀糖をお届けします。外側はシャリッと、内側はやわらかな寒天の歯ごたえが癖になる、和のゼリー菓子です。
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リピーター続出!!完熟小麦の濃厚バタークッキー
昭栄堂による、採れたての生乳100%の高千穂バターと、福岡県産の完熟小麦100%で作った九州発のバタークッキーです。一般的なバタークッキーとひと味もふた味も違うおいしさです。
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完熟小麦の濃厚バタークッキー
明治創業、宮崎県の昭栄堂は地元素材を使ったお菓子作りで長く愛されてきた和洋菓子店。採れたての生乳100%の高千穂バターと、福岡県産の完熟小麦100%で作る九州発のバタークッキーをお届けします。
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カリッ、サクッ、トロッと多様な食感が楽しめる神戸発ワッフル菓子です
オランダ伝統のスイーツをおいしくアレンジ。薄く焼いたワッフルクッキーでキャラメルをサンドしました。キャラメル、フランボワーズ、抹茶の3種をセットでお届けします。
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紅茶に合う
北海道名物月寒あんぱんのおいしさが詰まった5種セットです
「ほんま」の月寒あんぱんは、明治時代から続く人気の焼き菓子です。「こしあん」、「南瓜あん」、「黒糖あん」、「抹茶あん」、「黒胡麻あん」の5種をセットでお届けします。
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桜景色に魅せられる 職人技の結晶
遠くがかすんで見えるほど、桜が一面に咲き誇っている様をイメージした春限定の美しい琥珀菓子です。香料・保存料は使用せず、桜葉粉を使って、奥行きのある繊細な味わいに仕上げました。
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ほんのり甘酸っぱい いちごが主役のチョコレート
上品な甘さが特徴の「とちおとめ」を100%使用した、いちごが主役のチョコレート菓子が登場。サクッとした食感の後、チョコレートと混ざり合いながら、いちごの甘酸っぱい風味がじんわりと溶け出します。
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職人技が生み出す 出雲のこだわり生姜糖
島根県出雲市斐川町出西地区で栽培されている「出西生姜」を使用。生姜特有の辛みと甘みが上品に調和する砂糖菓子です。創業以来300年以上変わらぬ製法で、一つ一つ丁寧に仕上げました。
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しっとり&満足感 贅沢なチョコレートケーキです
横浜・元町のフランス料理店「霧笛楼」による人気の銘菓です。明治〜大正時代に横浜で作られた煉瓦をイメージし、濃厚な味わいのフォンダンショコラ横濱煉瓦と、横濱煉瓦ショコラブランを詰め合わせました。
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スパイス効かせたハニーレモネード
国産レモンの他、クローブ、シナモン、カルダモン、生姜をベトナム産のフルーティーなライチの花のはちみつに漬け込んだ、ハニーレモネードの素です。
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とろり濃厚な桃のコク 果肉たっぷりジャム
福島県産の桃がごろっと入り、スイーツのようにそのまま食べたい贅沢なジャム。甘くジューシーな希少品種「黄金桃」を贅沢に使用。黄桃らしいしっかりした食感と香りの果肉がうれしい逸品。
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紅茶に合う
生のりんごを食べているようなごろごろ食感を召し上がれ
りんご本来の豊かな香りや味わいを存分にお楽しみいただける逸品です。特別な製法により、ごろごろとした果肉がたっぷり入り、まるで生のりんごを食べているかのような自然な食感をお楽しみください。