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ルピシア グルマンカリー
グルマンカリー、Collection!
タイプの異なる6種類のカレーが揃う「グルマンカリー」。
ご好評につき、通年販売が決定! 食材やスパイスから吟味し、手間暇を惜しまずじっくり煮込んだレストラン仕立てのカレーです。
セットもご用意しましたので、お気に入りを見つけてください。
LUPICIA Gourmand Curry Set
通販限定
冷凍便
ギフトにもおすすめ!6種類のおいしさをセットに。
タイプの異なる6種のカレーがそろう「グルマンカリー」。食材やスパイスから吟味し、手間暇を惜しまずじっくり煮込んだレストラン仕立てのカレーです。 6種食べ比べて、ぜひお気に入りのカレーを見つけてください。
定番のカレー
通販限定
冷凍便
焼きカツのためにブレンドしたスパイスと味わいに技あり!
カツは柔らかな豚ヒレ肉を使用。揚げずにヘルシーな「焼きカツ」にしました。このヒレカツをよりおいしく味わうために、スパイスを調合。とんかつソースを思わせる、酸味とスパイシーさが特徴です。
通販限定
冷凍便
とろみがなくサラッとした口当たりと、複雑なスパイスの余韻が心地良いスリランカカレー。スパイスでマリネにしたチキンとチキンスープのダブルの旨みが、深い味わいを生み出します。
通販限定
冷凍便
ホタテとエビ、イカがたっぷり ブイヤベース風のリッチな味わい。
トマトの旨みをベースにサフランなどの香辛料を加え、味の奥行きを出したブイヤベース風のカレーです。スパイスの風味は感じつつ、生クリームのコクでまろやかに仕上げています。
通販限定
冷凍便
黒く仕上げた見た目はもちろん、甘みと旨み、香りも印象的。
最初に広がるのは、飴色になるまでゆっくり炒めたタマネギの甘さ。その後を追うように、スパイスの風味が香ります。カレーの黒い色と優しい酸味は黒ニンニクを加えているから。
通販限定
冷凍便
洋食のテクニックを詰め込んだ、艶やかでコク深い贅沢カレー。
このカレーは、まるでビーフシチューを作るように、牛すね肉を赤ワインなどで3時間じっくりと煮込むところから始まります。旨みの塊のようなスープに炒めたスパイスや野菜を加え、さらに煮込んで仕上げています。
通販限定
冷凍便
後を引くとろりとした食感 甘みと酸味、コクがふわり。
トマトをたっぷり使ったルウにバターやカシューナッツ、生クリームが入り、スパイスの香りとまろやかさが両立した味わいに。チキンの旨みを逃さないよう、タンドリーチキン風に仕立ててから煮込みました。
カレーに辛さをプラスするならコレ!香り高い唐辛子ペースト
通販限定
北アフリカで生まれた香り高い唐辛子ペースト。マイルドな辛み、華やかな香気が特徴の朝天唐辛子を自家製の野菜ブイヨンでじっくり煮込んでピュレにし、特製スパイスとトマトペーストで仕上げました。
カレーとご一緒に
通販限定
冷凍便
北海道産の低農薬玄米にニセコ産の小豆を加えてふっくらと炊き、3日間寝かせました。食感のアクセントにプチプチとした黒米を加えています。モチモチの柔らかい食感と甘みをお楽しみください。
レンジで手軽に作れるチャイバッグ
「ルピシア・マサラ カルダモン&ペッパー」にアッサム紅茶をブレンド。カルダモンの香りがぜいたくな、正統派チャイの味わいです。
レンジで手軽に作れるチャイバッグ
「ルピシア・マサラ ジンジャー」にアッサム紅茶をブレンド。なじみ深いショウガの風味が心地よい、すっきりした飲み口です。
新しいセイロン紅茶のスタンダードです。
豊かなコクとほのかな甘みが調和する、爽やかな余韻のスタンダードなセイロン紅茶。ストレートはもちろん、ミルクティーやアレンジティーにもおすすめ。
数量限定
通販限定
冷凍便
アイヌ語で「小さな妖精」を意味する「コロポックル」をイメージした、ミニ食パン。北海道産小麦ゆめちからを生地のベースに、野菜や果実の風味を生かした6種セット。
通販限定
冷蔵便
北海道・ニセコの羊蹄山の伏流水を生かし、醸造家が味わいと香りを設計したルピシア グルマンによる、「グルメのための」クラフトビールです。「白い恋人」とコラボレートした羊蹄山麓ビールも入った6本セット。