ルピシア グルマン通信2・3・4月号 Vol.99

グルマン通信 最新号 表紙



冷凍便マークの商品
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菊芋チップ
数量限定 通販限定
甘くてサックリ軽い食感がキクイモ農家さんにも大好評!
土の中で冬を越し、甘みを増したキクイモを薄く薄くカットし、パリパリに揚げました。肉料理に添えてアクセントにしても。
1袋 650円 → 特別価格 585円 | お品切れ

ヴィラ ルピシアのコーンスープ
通販限定 冷凍便
ニセコエリアで採れたトウモロコシから丹念にだしをとり、最高のスープに仕上げました。トウモロコシ本来の甘みを存分に楽しめます。
ヴィラ ルピシアのポテトスープ
通販限定 冷凍便
ほくほくのジャガイモをさらりとしたスープに。お芋のうまみと玉ねぎの甘み、それに牛乳がコクを加えます。丁寧に作られたからこそ感じる素材のハーモニーです。
ヴィラ ルピシアのオニオンスープ
通販限定 冷凍便
北海道産の玉ねぎとシェフが手間ひまかけたブイヨン。素材が持つうまみに、最大限の広がりを持たせた滋味あふれる一品。【要冷凍】
ヴィラ ルピシアのヘラガニビスク
通販限定 冷凍便
余市港で水揚げされた天然のヘラガニをたっぷり使いました。カニの濃厚なうまみとトマトの酸味がとけあった贅沢な味わいです。【要冷凍】
ヴィラ ルピシアのパンプキンスープ
通販限定 冷凍便
北海道の甘みたっぷり パンプキンスープ
北海道産のカボチャを使用。大地の恵みがつまった、自然の甘みたっぷりのスープです。バターを入れ、カボチャと玉ねぎを水分がなくなるまでしっかり炒めることで、素材の甘みやうまみを最大限に引き出しています。
アロマレッドスープ
数量限定 通販限定 冷凍便
ほのかに甘く、飲み口さらり うまみたっぷりの人参を味わう
ローズの香り成分でもあるダマセノンが多く含まれ、フルーツのような芳香(アロマ)が特徴の人参「アロマレッド」を使用。昆布と鰹の出汁でのばし、うまみたっぷりシンプルでおいしいすり流しに仕上げました。
アロマレッドスープ6袋セット
数量限定 通販限定 冷凍便
ローズの香り成分でもあるダマセノンが多く含まれ、フルーツのような芳香(アロマ)が特徴の人参「アロマレッド」を使用。昆布と鰹の出汁でのばし、うまみたっぷりシンプルでおいしいすり流しに仕上げました。
魯肉飯
通販限定 冷凍便
甘辛さがくせになる食欲進む魯肉飯(ルーローハン)
台湾のソウルフードをヴィラ ルピシア流にアレンジし、贅沢な味わいに仕上げました。豚肉を甘辛く煮込む魯肉飯は、ピーナッツペーストでコクを出し、角切りのしいたけとタケノコを入れたアレンジを加えました。
480円 → 特別価格 432円
鶏肉飯(ジーローハン)
数量限定 通販限定 冷凍便
プリプリに蒸した鶏肉が旨い!ネギ油が醸す香ばしさとマッチ
紹興酒の香りをつけた厚めの鶏モモ肉にネギとニンニクの香ばしさがたまらない特製ネギ油をからめて仕上げました。小口ネギや千切りショウガ、ラー油を加えるとさらにおいしく召し上がれます。
480円 → 特別価格 432円

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<お知らせ>
グルマン通信2月号より、一層のメニューの充実やサービスの向上を目指して、「グルマン通信」は3ヶ月に1回の季刊号となります。
また季節のおすすめの定番品や特別メニューについては、それぞれの月にお知らせいたします。
北海道・ニセコを発信源として、今後とも進化し続ける「グルマン通信」にご注目ください。