ルピシア パリ店のオープン三周年記念イベント大盛況！

ルピシア パリ店のオープン三周年記念イベントの一環として、2016年9月8日・9日にパリ店で「お茶とお鮨の食べ合わせ」イベントを開催いたしました。パリ店をご愛顧いただいているお客様やマスコミ関係者をお招きし、東京・恵比寿の「鮨屋 小野」の小野淳平さんの握るお鮨と、お茶との食べ合わせを楽しんでいただくイベントです。

釜炒り茶とサーモン、焙じ茶とトロ、ダージリン紅茶とイクラなど、鮨ネタごとに合わせてお茶を変える提案に、「お鮨が主役でお茶が脇役だと思っていましたが、価値観が変わりました」「紅茶とお鮨が合うなんて驚きました」などの感想をいただきました。

釜炒り名人・興梠洋一(こうろぎ よういち)さんによる釜炒り茶実演も行い、店内に広がるお茶の香りと興梠さんの熟練の手さばきに、100名を超える参加者たちは釘付けに。大盛況で幕を閉じました。

宮崎県五ヶ瀬町からお越しいただいた興梠さんが、パリで釜炒り実演を行うのは2度目。2年前に初めて行った時は、恐る恐る釜炒り茶を口に運ぶ人が多かったとか。今回は慣れた様子でお茶をすする人が多く、日本茶の普及が見て取れました。

茶葉を大きな鉄の釜で炒る釜炒り製法で作ったお茶は、爽やかな風味と香気が特徴です。

15分ほどかけて釜炒りの実演を行い、炒りたてのお茶をお客さまに振る舞うと、「釜の温度はどれくらいですか？」「釜炒り茶の生産量は？」「茶葉の品種は？」など、質問が飛び交います。

今回、フランスの硬水に負けないおいしい釜炒り茶を特別にブレンドしてくださった興梠さん。「Kamairicha Artisan（＝職人）」の名前で数量限定で販売しました。実演後には、興梠さんのサインを求めるお客さまの列ができるほど。

国境を越えて、職人の技と熱が伝わったのでした。

モネやルノワールを輩出したフランスを代表する美術学校・ボザールの在学生を対象に、お茶缶のラベルデザインを行うコンペを実施しました。

最優秀賞1作品「玉露“桂”」は商品化し、現在好評発売中です。

「お茶とお鮨の食べ合わせイベント」には、最優秀賞を受賞した Pauline Lavogez さんもお越しくださり、商品になった自分の作品を手に取り、大変感激されていました。

惜しくも受賞は逃しましたが最終選考に残った9作品は、ルピシア パリ店のオープン3周年記念に合わせて、9月8日よりパリ店で展示しています。

展示をご覧になったお客様からは「他の作品のお茶も販売してほしい」というお声もいただいたほど、素晴らしい作品ばかりでした。

9月10日にはコンペに参加した学生を招いたティーパーティーも開催。日本から持参した栗かのこやカステラなどの和菓子とともにお茶を召し上がっていただきました。

今後もルピシアは、芸術を志す学生への支援の気持ちを込めて、共同事業を行っていく予定です。