スコーン ビターチョコレート SCONE Bitter Chocolate

カカオが優雅に香る、しっとりと大人な味わい。

ココアパウダーと濃厚な香りと苦みが味わえるカカオマスを練り込み、大人でビターな味わいに仕上げました。
隠し味に使っているプーアル茶の独特の風味が、カカオマスのほろ苦さをすっきりとした口当たりに仕上げています。
ベリー系の紅茶や「9501 C'EST PARFAIT!」のような酸味のあるお茶と合わせたり、濃厚なミルクティーとも好相性。
甘さ控えめなので、たっぷりの生クリームとあわせても美味しくお召し上がりいただけます。

お茶専門店のルピシアが、紅茶に最もよく合う焼き菓子としておすすめするスコーン。
北海道産小麦をオリジナルの配合でブレンドし、小麦本来の香ばしい風味と甘みを最大限に引き出しました。国産小麦ならではの強いコシを生かし、外はサクッと、中はふんわりとやさしい口当たりに仕上げました。
小麦粉と牛乳、卵、バターの分量を考え抜いた絶妙なバランスは、甘さも控えめでシンプルな味わいです。
自社でひとつひとつ丁寧に焼き上げたスコーンを、ぜひ紅茶と一緒にお召し上がりください。