Gohanto(ご飯と)

新しくなったGohanto

備えあれば、すぐおいしい!

冷凍庫にストックしておける
レストラン仕立てのお惣菜。

北海道の新鮮素材を生かした人気メニューを厳選しました。

北海道の新鮮&厳選素材をレストランシェフの技で丁寧に仕立てたGohantoのお惣菜は、魚料理、肉料理など20種類以上を幅広く取りそろえています。電子レンジで温める、あるいは解凍するだけで、こだわりの味わいがすぐに食卓へ。冷凍庫にストックしておくと便利で安心です。日々の暮らしにはもちろん、お忙しい時、急な来客など、さまざまな場面でお役立てください。

ルピシア グルマン総料理長

植松秀典(うえまつひでのり)さん
ルピシア グルマン総料理長

おいしい食材を求めて、北海道はもちろん、ヨーロッパの一流レストランからアジアの路地裏まで旅をする食の探求者。モットーは「できるだけ素材に手を加えない」こと。北海道の食材の味わいを生かすことを大切に日々、厨房で格闘中です。

「北海道、特にレストランのあるニセコ周辺には、新鮮で、味わい豊かな食材が海に山に揃っています。今なお僕自身がそのおいしさに感動しています。その驚きと感動も一緒にお届けできる20品目を厳選しました」と、植松シェフは胸を張ります。

バラエティー豊かなお惣菜には、可能な限り道産のフレッシュな肉や魚、羊蹄山麓の畑で収穫された野菜を使用。「旬が短いトマトやトウキビなどは、朝もぎのおいしさを損なわないうちに下処理をして保存しています。手元に蓄えた「おいしい原石」をどう生かそうかと考えているだけで、心が躍ります」。笑顔で語る植松シェフは、未知の食材や調味料を取り寄せては、世界各地の味を日々探求。フレンチを基本に和のアレンジを施し、本格的な中華・アジアの料理にはシェフのこだわりを加えながら、メニュー開発に取り組んでいます。「日々の食卓に新鮮な風を送り込むような品々を、お届けしたいと思っています」。

20種類以上のお惣菜からお好きなものをお好きな数だけ!

和食、洋食、中華やアジアのお惣菜から、旬の食材を生かした季節限定品まで、20種類以上から家族構成やお好みに合わせ、品目と数を自由にお選びいただけます。北海道の新鮮食材を生かしたレストラン仕立てのお惣菜を、ぜひお試しください。ご自宅用はもちろん、離れて暮らすご家族やお友達への贈りものにもおすすめです。

Gohantoのある食卓1

「シンガポールチキンライス」(写真中央)をはじめとする、中華やアジアのお惣菜が並ぶ異国情緒あふれる食卓は、目にも華やかなごちそう。急な来客のおもてなしにも最適です。※盛り付け例

Gohantoのある食卓2

コクのある「茶房ヌプリのカレー」(写真手前)とまろやかな味わいの「北海道産バターチキンカレー」などには、羊蹄山麓ビールを添えて。※盛り付け例

Gohantoのある食卓3

「ブリの山椒照り焼き」(手前)など、野菜をたっぷり添えて仕上げた和のお惣菜に、「熟成玄米」を添えればヘルシーな夕食がすぐに整います。※盛り付け例

今月のおすすめ

Gohanto 季節のおすすめセット(5月)
NEW 数量限定 通販限定 冷凍便
新作2種と定番2種 ごはんが進むセットに。
5月のヘルシーな新作2種に加え、定番人気の2種をセットにしてお届けします。
3,000円
Gohanto 厳選セット
数量限定 通販限定 冷凍便
人気の多彩な味わいをセットに。
家庭ではなかなか作ることのできない熟成玄米と人気のおかず5種をセットにしました。魚料理と肉料理をバランス良く取りそろえましたのでご自宅用はもちろん、離れて暮らすご家族へのプレゼントにもおすすめです。
4,000円

季節限定

豆腐のミートボールグラタン
NEW 数量限定 通販限定 冷凍便
豆乳とオリーブ油でヘルシー 食べ応えがあるのにさっぱり!
ホワイトソースは豆乳とオリーブ油を使用し、さっぱりした味わいに。その下には鶏ひき肉と豆腐で作った大きなミートボール2個が隠れています。ボリュームがあるのに、すっきりとした味わいが魅力。
800円
野菜たっぷり台湾そぼろ丼
NEW 数量限定 通販限定 冷凍便
野菜をしっかり摂れるのが魅力!香りの良い肉そぼろのごはん。
色合いの美しい具沢山な丼です。一食で野菜をしっかり摂れるのがうれしい一品です。
850円

和のおかず

熟成玄米
通販限定 冷凍便
北海道産の低農薬玄米にニセコ産の小豆を加えてふっくらと炊き、3日間寝かせました。食感のアクセントにプチプチとした黒米を加えています。モチモチの柔らかい食感と甘みをお楽しみください。
1個 320円
Gohanto ホッケの南蛮漬
通販限定 冷凍便
北海道産のホッケをからりと揚げ、レンコンやニンジン、ブロッコリー、長ネギと共にまろやかな酸味の南蛮酢で和えました。ホッケと根菜類の食感のコントラストが楽しく、ヘルシーな一品です。
750円
Gohanto ブリの山椒照り焼き
通販限定 冷凍便
北海道で近年漁獲量が増えている天然のブリを甘辛い照り焼きにし、出汁でじっくりと煮含めた大根、実山椒を添えました。大根のほのかな甘みと実山椒のピリリとした辛みが、道産ブリの濃厚な味わいを引き立てます。
750円
Gohanto 根菜と鶏モモ肉の旨煮
通販限定 冷凍便
道産のゴボウやニンジン、レンコンなどの根菜類と鶏モモ肉を甘辛く煮つけました。材料を揃え下ごしらえをするだけで大変な家庭料理の王道も、温めるだけですぐに食卓へ。ほっこりとした味わいにお腹も心も和みます。
750円
舞茸銀餡(まいたけぎんあん)ハンバーグ(鶏&野菜)
通販限定 冷凍便
シャキッと歯ごたえがアクセント ふんわり優しい味わいをどうぞ
北海道産鶏モモ肉とナガイモで作った、ふわっと柔らかく優しい味わいのハンバーグ。レンコンの歯ごたえがアクセントに。
780円
Gohanto 鮭の白味噌グラタン
通販限定 冷凍便
道産の秋鮭とホウレン草、タマネギ、キノコに西京味噌の濃密な甘みと旨みを加えたホワイトソースをかけ、香ばしく焼き上げました。仕上げに散らした柚子皮の香りが爽やかなアクセントに。
900円
Gohanto 炭火焼豚丼
通販限定 冷凍便
道産豚の厚切りバラ肉を備長炭で炙り、甘さを抑えた特製ダレで仕上げました。滴る脂で立ち昇る煙がまとわせる香ばしさは、炭火焼きならでは。添えた焼きタマネギと一緒に、炊き立てのご飯にのせて頬張ってください。
1,000円

洋のおかず

エルブ ド ニセコ ソーセージ
数量限定 通販限定 冷凍便
バジルやオレガノ、チャイブ、ディルシードなどのハーブをブレンドしたルピシア グルマンの「エルブ ド ニセコ」。その爽やかな味わいと香りを生かしたノンスモークソーセージを作りました。
950円
アリサ ソーセージ
数量限定 通販限定 冷凍便
ルピシア グルマンオリジナルの「アリサ」は、野菜ブイヨンと華やかな香気が特徴の朝天唐辛子などで作る万能辛味調味料。その「アリサ」を練り込み、スモークをかけて仕上げました。
950円
Gohanto ソイのアクアパッツァ
通販限定 冷凍便
身の締まった北海道産のソイを軽く焼いてから、厚岸産アサリや昆布、アンチョビ、黒オリーブ、トマト、ブロッコリーなどと一緒に蒸し煮にしました。海と山の幸の旨みが溶け合う絶品スープも残さずに味わって。
750円
Gohanto 鶏モモ肉と根菜のトマト煮込み
通販限定 冷凍便
道産の根菜と鶏モモ肉を、ニセコ産の完熟トマトで作った ソースで煮込みました。ほのかなカレー風味と白ワインの酸味が小粋な隠し味。バゲットなどを添え、素材のおいしさが詰まったソースも余すことなく味わって。
750円
茶房ヌプリのカレー
通販限定 冷凍便
旅人の心も胃袋もつかむ 小さな駅の喫茶店カレー
北海道・函館本線のJRニセコ駅。改札に隣接した茶房ヌプリのカレー。じっくりと時間と手間を惜しまず作られたお店の味わいをそのままに、ヴィラ ルピシアレストランの植松シェフが作り上げました。
780円
北海道産バターチキンカレー
通販限定 冷凍便
バターとカシューナッツでまろやかに とろりと甘み広がる人気の味
1950年代にインドで誕生したバターチキンカレー。ヴィラ ルピシアでは、トマトをたっぷり使ったルウに、カシューナッツを加えて、後を引くとろりとした食感に仕上げました。
880円 | 取り扱い終了
Gohanto ジャークチキン
通販限定 冷凍便
ジャマイカの郷土食をシェフがアレンジした一品。スパイシーで辛みと酸味の効いた特製ソースに漬け込んだ道産鶏モモ肉を、こんがりと焼き、トマトで煮込んだ自家製豆ミックスと野菜を添えました。ビールと好相性。
880円
オニオンソースハンバーグ(牛&豚)
通販限定 冷凍便
味わい深いお肉を2種 合わせて高まるおいしさを楽しむ
北海道産のジャージー牛と豚肉をブレンドし、素材の旨みを生かしたハンバーグに。甘みとコクの和風オニオンソースでどうぞ。
980円

中華&アジアのおかず

魯肉飯
通販限定 冷凍便
甘辛さがくせになる食欲進む魯肉飯(ルーローハン)
台湾のソウルフードをヴィラ ルピシア流にアレンジし、贅沢な味わいに仕上げました。豚肉を甘辛く煮込む魯肉飯は、ピーナッツペーストでコクを出し、角切りのしいたけとタケノコを入れたアレンジを加えました。
1袋 480円
Gohanto シンガポールチキンライス
通販限定 冷凍便
シンガポール名物のチキンライスを、レストランの味にアレンジ。道産鶏モモ肉と北海道米を、ナンプラーを加えた自家製チキンスープで炊きました。鶏肉の旨みが芯まで染み込んだご飯は、やみつきになるおいしさです。
700円
Gohanto 海鮮五目あんかけ
通販限定 冷凍便
食感の良いエビやイカ、キクラゲ、タケノコに、その旨みを受け止める小松菜、白菜などを炒め、コショウを効かせた自家製チキンスープの餡を絡めました。ご飯や焼きそばの麺にかけると、ボリュームのある一品に。
700円
Gohanto 麻婆豆腐
通販限定 冷凍便
甜面醤や豆板醤などで炒めた道産豚ひき肉となめらかな舌触りの豆腐を自家製チキンスープで煮込み、彩りにニラを散らしました。本格的な調味料を用いて仕上げた麻婆豆腐は、 レストランならではの上品な味わいです。
700円
Gohanto 帆立貝のチリソース煮込み
通販限定 冷凍便
卵白の衣をまとわせてカラリと揚げた道産のベビーホタテを特製の四川風チリソースで煮込み、卵を加えて仕上げました。ホタテの甘みと旨みにコクのあるまろやかな辛みが絡んだ一品は、ご飯にもお酒にもよく合います。
800円
Gohanto 道産牛バラ肉プルコギ
通販限定 冷凍便
韓国で最も親しまれている肉料理です。道産牛バラ肉スライスを醤油ベースの甘いタレに漬け込み、ニンジンやタケノコと一緒に炒めました。ごま油の風味とタレが染み込んだ牛肉や野菜は、ご飯との相性が抜群です。
850円
Gohanto 北海道ポークの酢豚
通販限定 冷凍便
道産豚肩ロース肉に、ニンジンやパプリカ、ピーマン、タケノコ、タマネギを炒め合わせ、甘酢餡を絡めました。鎮江香酢(ちんこうこうず)のコクのある酸味、豊かな風味が、普段着の中華料理をごちそうに。
950円

Gohantoおまとめセット

Gohanto 季節のおすすめセット(5月)
NEW 数量限定 通販限定 冷凍便
新作2種と定番2種 ごはんが進むセットに。
5月のヘルシーな新作2種に加え、定番人気の2種をセットにしてお届けします。
3,000円
Gohanto 厳選セット
数量限定 通販限定 冷凍便
人気の多彩な味わいをセットに。
家庭ではなかなか作ることのできない熟成玄米と人気のおかず5種をセットにしました。魚料理と肉料理をバランス良く取りそろえましたのでご自宅用はもちろん、離れて暮らすご家族へのプレゼントにもおすすめです。
4,000円
Gohanto 和ごはんセット
数量限定 通販限定 冷凍便
お惣菜を試したいけれど、どれにしようか迷ったときに、ちょっとお得なセットです!和ごはんセットのおすすめは、少量を作るのが手間な魚のお惣菜を中心に、しっかりとご飯が食べられる組み合わせです。
3,700円
Gohanto 中華&アジアごはんセット
数量限定 通販限定 冷凍便
お惣菜を試したいけれど、どれにしようか迷ったときに、ちょっとお得なセットです!見た目と香りだけでご飯が何杯も食べられそうな、中華とアジアのお惣菜です。
3,700円
ご好評につき、以下の商品は完売いたしました。
・[NK31083] Gohanto 季節のおすすめセット(4月)
・[NK31081] 北海道産ポークのヘルシーカツとじ
・[NK31080] 春雨入りタイ風海鮮レモン蒸し
・[NK31057] あったか生姜のスープごはん
・[NK31050] 海鮮丼(サーモン&数の子)