羊蹄うどん ほうじ茶〜鬼の焙煎〜

ほうじ茶と白ゴマの香ばしさがたまらない。

北海道産小麦粉を使った生地に粉末にしたお茶を練り込み、香り豊かでコシの強い麺に仕上げました。茹でている時からお茶の香りが広がり、思わずうっとり。うどんに合うつゆもご用意しました。最初のひと口は何もつけず、お茶の風味を味わってください。うどんは長寿や幸福を願う縁起物。年越しや年明けにもおすすめです。

「ほうじ茶 鬼の焙煎」の香ばしい風味と、炒りごまがたっぷり入ったつゆの香ばしさが好相性。だしには煮干しをたっぷり効かせています。

【お召し上がり方】
■うどん
沸騰したたっぷりのお湯に凍ったままのうどんを入れ、茹で上がったらもみ洗いをし、ぬめりを十分に洗い流してからお召し上がりください。
茹で時間の目安は約5分です。
■つゆ
＜冷たくして召し上がる場合＞流水にて8分程度解凍してください。
＜温かくして召し上がる場合＞袋のまま、沸騰したたっぷりのお湯で約2.5分間温めてください。
かけつゆとして使用する場合は、本品1：水またはお湯1を目安に薄めてお使いください。