桜の琥珀 花霞の宴

桜景色に魅せられる 職人技の結晶

遠くがかすんで見えるほど、桜が一面に咲き誇っている様をイメージした春限定の美しい琥珀菓子です。香料・保存料は使用せず、桜葉粉を使って、奥行きのある繊細な味わいに仕上げました。琥珀独特のシャリッとした食感のあと、口の中でやさしく溶けていく変化をお楽しみいただけます。中に入っている、濃いピンク色の桜の花びらも琥珀で作るというこだわりよう。熟練の職人たちが一つ一つ丁寧に作りました。