クルイゼル シャンピニオン・アソルティモン

遊び心と光る技術 1粒で異なる食感を堪能

フランスのノルマンディー地方で創業した名門ショコラメゾンで、50年以上も前に考案された「きのこ」の形をした特別なショコラです。きのこを作るステップは全部で6工程、しかも全て手作業。一つ一つのパーツと素材を組み合わせて作ります。傘はダークチョコレート、中にはカリッと仕上げた自家製ヌガティン、幹の中にはクリーミーな味わいのジャンドゥーヤチョコレートや自家製キャラメルを忍ばせてあります。1粒で異なる食感を堪能できる遊び心と技術を形にした伝統の味です。