OKINAWA 紅いヤツ 紅芋ホイル焼き

ほんのりと柚子が香る紅芋の贅沢ケーキ

沖縄県久米島産の紅芋を生地と餡にたっぷり使った、ピンク色の可愛らしいホイル焼きケーキです。加熱時にホイル包みにすることで、しっとりとした食感に仕上げました。生地には柚子皮を加え、紅芋のやさしい甘さに爽やかな香りをプラスしています。どこか懐かしくて新しい、沖縄ならではの新しいスイーツです。冷やしても美味。緑茶のアイスティーとの相性も抜群です。