水戸の梅

百年続く梅のごちそう やわらか食感の銘菓です

ふくよかな梅の香りが広がる、水戸を代表する銘菓「水戸の梅」。明治29年、偕楽園の梅をモチーフに誕生し、宮中献上の歴史を持つ伝統の味です。やわらかな求肥で白あんを包み、甘酸っぱく漬けた赤しそで丁寧に包みました。水戸産「ふくゆい」梅を使ったシロップで漬けた赤しその香りが、甘さと調和し奥深い味わいに。パッケージは茨城の伝統的な染色図案を取り入れたモダンなデザイン。いろいろなお茶と相性抜群ですが、おすすめは深蒸し煎茶とダージリン紅茶。冷やしてもおいしく召し上がれます。