宮崎県五ヶ瀬町の火入れの名人、興梠洋一（こうろぎよういち）さんは、釜炒り茶だけではなく紅茶の製造にも積極的に取り組んでおり、英国インターナショナル ティー アカデミーアワード2022の着香紅茶部門にて金賞を受賞するなど、国内外で高く評価されています。
興梠さんの管理する山間エリアの茶園で収穫した力強い味わいの新芽を、手間暇をかけて紅茶として仕上げた後に、焙煎を重ねながら3年間かけて味わいを磨き、熟成させました。
中国福建省の岩茶など烏龍茶の名叢を彷彿とさせる、深みのある味わいと蜜のような香りの個性的な和紅茶をご紹介します。

九州宮崎県の山岳エリアで育まれた新しい時代を感じさせる和紅茶です