種子島新茶 くりたわせ 2024 Tanegashima Kuritawase 2024

フレッシュで爽やかな希少品種。

鮮やかな緑色に輝く茶葉にお湯を注ぐと、まるで春野菜のようなみずみずしく新鮮な香りがふわりと立ち昇ります。
細く、ピンとよれた美しい外観は、柔らかい新芽のみを使用した上質なお茶の証です。
くりたわせは現在、日本茶生産量の１％にも満たない希少品種です。
今から約100年前、静岡県のお茶の種子（しゅし）から苗を育て、種子島で選抜し誕生したものが「くりたわせ」の始まりであり、栗田氏が作った早生（わせ）品種ということから「くりたわせ」の名前が付いたといわれています。
フレッシュで爽やかな、春の到来を告げる新茶です。

【産地情報】
一般的に単一産地として流通することの少ない種子島のお茶ですが、約100年前に静岡県から茶生産者が移住して以来始まった、隠れたお茶の名産地です。
固有品種である安納芋(あんのういも)で有名な種子島は、お茶にも種子島独自の品種があることで知られ、数あるお茶の品種の中でも特に個性が際立ちます。

【仕上げ】浅蒸し