八女紅茶 べにふうき 2026 ヤメコウチャ ベニフウキ

国内外で多数の受賞歴 久間 正大さんの和紅茶。

深山の湧き水を思わせるクリアな印象。豊かなコクと香ばしさが調和する、「べにふうき」品種の和紅茶の自信作。

【品種について】
「べにふうき」は、紅茶・半発酵茶兼用の品種として1993年に登録された品種です。
「べにふうき」は、「べにほまれ」を母（種子親）に、ダージリンからの導入種 「枕Cd86」 を父（花粉親）に交配、選抜されました。
母「べにほまれ」は、多田元吉氏がインドから持ち込んだ種子から選抜されたアッサム雑種であり、日本で最初の紅茶用品種として登録されています。
そのため、「べにふうき」もアッサム種に近い品種であり、水色は力強く濃い紅色、香りが豊かでボディ感があり渋みが強いといった特徴があります。
1999年、「べにふうき」に含まれるメチル化カテキンが花粉症などのアレルギー反応を抑制することが明らかにされたことで注目を集め、その後、栽培地域が広がりました。
なお、メチル化カテキンは緑茶に多く含まれる一方、紅茶にした場合は酸化酵素の働きによって失われることが判明しています。

【八女について】
福岡県八女市は降水量が多く、昼夜の温度差が大きく霧が発生しやすい、お茶の栽培に適した風土に恵まれた産地です。生産されるお茶の味は濃厚で特有の甘みがあり、苦みや渋みが少ないといわれています。

【おぼろ夢茶房について】
おぼろ夢茶房 久間正大氏は、平成29年度 全国茶品評会 玉露の部 農林水産大臣賞 受賞をはじめ、国内外数々のコンクールで受賞されており、2026年にはフランスで開催された「Japanese Tea Selection Paris」にてグランプリに選ばれた、八女を代表する生産家の方です。