祁門紅茶 特級 チーモンホンツァー/キームンコウチャ　トッキュウ

中国が誇る伝統技術で作られた、細撚りの茶葉が美しい祁門紅茶。花や果実を思わせる華やかな香りと風格ある味わいは、世界中に愛好家を持つ特級品です。

安徽省の祁門県で伝統的な技術によって生産される、中国が世界に誇る銘紅茶です。安徽省はもともと緑茶の産地でしたが、1875年頃に紅茶製法が始まったと言われています。穏やかな気候と雨や霧の量などの自然条件が適していたため質の良いお茶が作られ、ダージリン、ウバとならんで世界三大銘茶の一つとされるほど評価が高まりました。
この祁門紅茶 特級は細い撚りと黒っぽい茶葉の色が特徴で、花や果実、また蜜を思わせるような香りに、ほのかに上品でスモーキーな香りが重なります。このオリエンタルで華やかな香りは ”祁門香” と呼ばれ、渋みのない深い味わいと合わさり、風格を醸します。焼き菓子にとても良く似合いますので、ティータイムにもおすすめ。