165 件の商品が見つかりました。
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冷凍便
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- [NK31316]
- 冷製スープセット(9月)
- 3,150円
- 夏の陽射しをたっぷり浴び、北海道・ニセコの大地ですくすく育ったみずみずしい夏野菜=完熟野菜をふんだんに使った季節限定のスープをお届けします。流水で解凍できるので、夏にうれしい一品です。
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- [NK31331]
- グラス&ソルベ 秋限定7種8個セット
- 3,600円
- 秋限定商品1種と定番商品6種をセットにした「グラス&ソルベ 秋限定7種8個セット」は、北海道・ニセコの工房より全国に直送します。新作「オルヅォ&アーモンド」は香ばしくコク深い味わいが秋にぴったり。
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- [NK31335]
- 冷製スープ ヴィシソワーズ
- 700円
- ジャガイモは秋の完熟野菜ですが、ひと冬寝かせて甘くなった品種「キタカムイ」を使い、口当たりなめらかなスープにしました。この冷製スープのシリーズは冷蔵庫や流水で解凍できるので、夏にうれしい一品です。
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- [GRM1613]
- 五郎島(ごろうじま)金時プリン ギフトセット
- 2,871円
- 五郎島金時とは、石川県の内灘砂丘や五郎島地区などで生産されているサツマイモ。じっくり時間をかけて焼き芋にすることで甘みをさらに引き出し、ペースト状にして贅沢なプリンに仕上げました。
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通販限定
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- [LCF1006]
- エチオピア ブレンド 1er essai
- 1,080円
- クリアで華やかな「エチオピア」の浅煎りを中心に焙煎度の異なる複数の品種をブレンド。芳醇な香りの後にチェリーを思わせる爽やかな果実味が広がります。
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通販限定
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- [LCF1007]
- コロンビア ブレンド 1er essai
- 1,080円
- 「コロンビア」の中煎りを軸に、煎り具合を変えた複数の品種をブレンド。優しい酸味と豊かなコク、苦みとの調和が取れたバランスの良い味わいに仕上げました。
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通販限定
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- [LCF1008]
- ケニア ブレンド 1er essai
- 1,080円
- 深煎りした「ケニア」をメインに、複数の品種をブレンドし、味わいに複雑味を持たせました。ビターブレンドではありますが、ダークチョコレートのような心地よい苦みが魅力です。
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- [LCF1009]
- シーターグンドゥ農園 シングルオリジン
- 1,400円
- ニルギリ紅茶が栽培されるエリアで育ったコーヒー。大地を感じさせる独特のボディ感と余韻の長いやさしい酸味、コショウやカルダモンなどのスパイシーさを感じる一杯。
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通販限定
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- [LCF2006]
- エチオピア ブレンド 1er essai
- 1,080円
- クリアで華やかな「エチオピア」の浅煎りを中心に焙煎度の異なる複数の品種をブレンド。芳醇な香りの後にチェリーを思わせる爽やかな果実味が広がります。
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- [LCF2007]
- コロンビア ブレンド 1er essai
- 1,080円
- 「コロンビア」の中煎りを軸に、煎り具合を変えた複数の品種をブレンド。優しい酸味と豊かなコク、苦みとの調和が取れたバランスの良い味わいに仕上げました。
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- [LCF2008]
- ケニア ブレンド 1er essai
- 1,080円
- 深煎りした「ケニア」をメインに、複数の品種をブレンドし、味わいに複雑味を持たせました。ビターブレンドではありますが、ダークチョコレートのような心地よい苦みが魅力です。
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- [LCF2009]
- シーターグンドゥ農園 シングルオリジン
- 1,400円
- ニルギリ紅茶が栽培されるエリアで育ったコーヒー。大地を感じさせる独特のボディ感と余韻の長いやさしい酸味、コショウやカルダモンなどのスパイシーさを感じる一杯。
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- [NK30947]
- Gohanto 炭火焼豚丼
- 1,000円
- 道産豚の厚切りバラ肉を備長炭で炙り、甘さを抑えた特製ダレで仕上げました。滴る脂で立ち昇る煙がまとわせる香ばしさは、炭火焼きならでは。添えた焼きタマネギと一緒に、炊き立てのご飯にのせて頬張ってください。
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冷凍便
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- [NK30950]
- Gohanto 北海道ポークの酢豚
- 1,000円
- 道産豚肩ロース肉に、ニンジンやパプリカ、ピーマン、タケノコ、タマネギを炒め合わせ、甘酢餡を絡めました。鎮江香酢(ちんこうこうず)のコクのある酸味、豊かな風味が、普段着の中華料理をごちそうに。
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冷凍便
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- [NK30951]
- Gohanto ホッケの南蛮漬
- 950円
- 北海道産のホッケをからりと揚げ、レンコンやニンジン、ブロッコリー、長ネギと共にまろやかな酸味の南蛮酢で和えました。ホッケと根菜類の食感のコントラストが楽しく、ヘルシーな一品です。
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冷凍便
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- [NK30953]
- Gohanto 鶏モモ肉と根菜のトマト煮込み
- 900円
- 道産の根菜と鶏モモ肉を、ニセコ産の完熟トマトで作った ソースで煮込みました。ほのかなカレー風味と白ワインの酸味が小粋な隠し味。バゲットなどを添え、素材のおいしさが詰まったソースも余すことなく味わって。
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冷凍便
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- [NK30955]
- Gohanto 鮭の白味噌グラタン
- 980円
- 道産の秋鮭とホウレン草、タマネギ、キノコに西京味噌の濃密な甘みと旨みを加えたホワイトソースをかけ、香ばしく焼き上げました。仕上げに散らした柚子皮の香りが爽やかなアクセントに。
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冷凍便
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- [NK30956]
- Gohanto ブリの山椒照り焼き
- 950円
- 北海道で近年漁獲量が増えている天然のブリを甘辛い照り焼きにし、出汁でじっくりと煮含めた大根、実山椒を添えました。大根のほのかな甘みと実山椒のピリリとした辛みが、道産ブリの濃厚な味わいを引き立てます。
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冷凍便
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- [NK30958]
- Gohanto 海鮮五目あんかけ
- 950円
- 食感の良いエビやイカ、キクラゲ、タケノコに、その旨みを受け止める小松菜、白菜などを炒め、コショウを効かせた自家製チキンスープの餡を絡めました。ご飯や焼きそばの麺にかけると、ボリュームのある一品に。
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冷凍便
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- [NK30965]
- エルブ ド ニセコ ソーセージ
- 980円
- バジルやオレガノ、チャイブ、ディルシードなどのハーブをブレンドしたルピシア グルマンの「エルブ ド ニセコ」。その爽やかな味わいと香りを生かしたノンスモークソーセージを作りました。
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- [NK30966]
- アリサ ソーセージ
- 980円
- ルピシア グルマンオリジナルの「アリサ」は、野菜ブイヨンと華やかな香気が特徴の朝天唐辛子などで作る万能辛味調味料。その「アリサ」を練り込み、スモークをかけて仕上げました。
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- [NK30727]
- 熟成玄米
- 400円
- 北海道産の低農薬玄米にニセコ産の小豆を加えてふっくらと炊き、3日間寝かせました。食感のアクセントにプチプチとした黒米を加えています。モチモチの柔らかい食感と甘みをお楽しみください。
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