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49 件の商品が見つかりました。

  • 通販限定
    和生姜とはちみつ (ドレッシング) 【常温便配送】 
    [NK0008]
    和生姜とはちみつ (ドレッシング) 【常温便配送】 
    580円
    国産生姜とはちみつを使用。レモンの酸味を効かせた爽やかな味わいです。胡麻を生のまま搾ってうまみを凝縮させた太白(たいはく)胡麻油、たまねぎ、アンチョビ、ブラックペッパー、天日湖塩を混ぜ合わせています。
  • 通販限定 冷凍便
    魯肉飯  
    [NK5001]
    魯肉飯  
    480円
    台湾のソウルフードをヴィラ ルピシア流にアレンジし、贅沢な味わいに仕上げました。豚肉を甘辛く煮込む魯肉飯は、ピーナッツペーストでコクを出し、角切りのしいたけとタケノコを入れたアレンジを加えました。
  • 通販限定 冷凍便
    魅惑のフルーツカレー  
    [NK5016]
    魅惑のフルーツカレー  
    900円
    茶房ヌプリの松田さんが、ドイツ人の画家に教えてもらったという思い出のレシピを再現しました。一度食べたらやめられなくなる、魅惑のカレーをどうぞ。
  • 通販限定 冷凍便
    北海道産バターとチキンのカレー  
    [NK5014]
    北海道産バターとチキンのカレー  
    900円
    1950年代にインドで誕生したバターチキンカレー。ヴィラ ルピシアでは、トマトをたっぷり使ったルウに、カシューナッツを加えて、後を引くとろりとした食感に仕上げました。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    舞茸銀餡(まいたけぎんあん)ハンバーグ(鶏&野菜)  
    [NK5067]
    舞茸銀餡(まいたけぎんあん)ハンバーグ(鶏&野菜)  
    780円
    北海道産鶏モモ肉とナガイモで作った、ふわっと柔らかく優しい味わいのハンバーグ。レンコンの歯ごたえがアクセントに。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    帆立五目御飯の素  
    [NK5117]
    帆立五目御飯の素  
    1,000円
    北海道東端の別海町(べっかいちょう)の漁師さんから特別に仕入れた帆立の貝柱やヒジキ、細切り昆布などの海の幸、ニンジンや椎茸、姫竹など山の滋養もたっぷりの具沢山で旨みたっぷりの炊き込みご飯の素です。
  • 通販限定
    梅紫蘇ペースト 120g 常温便配送
    [NK0004]
    梅紫蘇ペースト 120g 常温便配送
    1,080円
    梅干しと大葉、カシューナッツをペーストにし、薄口醤油やオリーブオイルなどと混ぜ合わせた和風ジェノベーゼ。梅のやさしい甘酸っぱさと大葉の爽やかな香り、ナッツの豊かなコクが素材の持ち味を引き立てます。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    道産子カスレ  
    [NK5109]
    道産子カスレ  
    1,200円
    北海道産の白いんげん豆「大手亡(おおてぼう)」をふんだんに使用し、相性の良い3種の肉とあわせて時間をかけて煮込み、さらにオーブンで焼き上げました。フランス南西部の家庭料理カスレを北海道産原料で。
  • NEW 数量限定 通販限定 冷凍便
    熟成玄米 3個セット  
    [NK5102]
    熟成玄米 3個セット  
    1,000円
    北海道産の低農薬玄米にニセコ産の小豆を加えてふっくらと炊き、3日間寝かせました。食感のアクセントにプチプチとした黒米を加えています。
  • 通販限定 冷凍便
    七福神漬け  
    [NK5003]
    七福神漬け  
    480円
    ナス、キュウリ、大根、レンコン、人参、しいたけ、紫蘇の実の7種の具材を使った福神漬けです。福徳をもたらす神様として信仰されている、七福神にあやかって「七福神漬け」と名付けました。
  • 数量限定 通販限定
    札幌パイクイーン アップルフロランタンリーフパイ  
    [GRM1161]
    札幌パイクイーン アップルフロランタンリーフパイ  
    2,700円
    北海道で大人気のアップルパイ専門店がお届けする、北海道産小麦を使ったさくさく食感のリーフパイです。本格的な味わいはギフトにも最適です。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    極上雲丹クリームパスタソース  
    [NK5122]
    極上雲丹クリームパスタソース  
    1,200円
    濃厚な旨みと甘みが魅力の北海道・寿都町産のムラサキウニの味わいを凝縮させたウニの一夜干しをベースに、生クリームやチーズ、さらに塩水ウニを加えた贅沢なパスタソースです。
  • 通販限定
    レストランの山わさび 120g 常温便配送
    [NK0006]
    レストランの山わさび 120g 常温便配送
    1,080円
    北海道特産の山わさびペースト。すりおろした山わさびにゴマを生のまま搾った太白(たいはく)胡麻油と醤油、白ワインビネガー、刻み昆布を混ぜ合わせました。
  • 通販限定 冷凍便
    パンプキンスープ6袋セット  6袋セット
    [NK0509]
    パンプキンスープ6袋セット  6袋セット
    3,420円
    北海道産のカボチャを使用。大地の恵みがつまった、自然の甘みたっぷりのスープです。バターを入れ、カボチャと玉ねぎを水分がなくなるまでしっかり炒めることで、素材の甘みやうまみを最大限に引き出しています。
  • NEW 数量限定 通販限定 冷凍便
    ニセコくりあじカボチャのパイ  
    [NK7082]
    ニセコくりあじカボチャのパイ  
    2,400円
    北海道産くりあじカボチャをたっぷり使い、サックリと焼き上げました。蒸したカボチャ、なめらかなカボチャのクリーム、ラム酒がほんのり香るカスタードクリームが3層になった甘さ控えめの完熟パンプキンパイ。
  • NEW 数量限定 通販限定 冷凍便
    ニセコくりあじカボチャのテリーヌ  
    [NK7083]
    ニセコくりあじカボチャのテリーヌ  
    2,400円
    北海道産くりあじカボチャとレーズン、ホワイトチョコレート、バターを混ぜ合わせた生地を低温でゆっくりと蒸し上げたテリーヌを、サックリしたクッキーでサンドしました。リッチな味わいと食感が魅力。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    ズワイガニトマトクリームのパスタソース  
    [NK5033]
    ズワイガニトマトクリームのパスタソース  
    1,000円
    ニセコ産トマトのソースに、殻つきのズワイガニと生クリームを加えた甘みのある素材が楽しめるパスタソース。カニのゆで汁を加えて旨みたっぷりに仕上げています。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    シラスと山漬け鮭の碾茶茶漬け  
    [NK5112]
    シラスと山漬け鮭の碾茶茶漬け  
    600円
    北海道別海町で選りすぐりの鮭をじっくりと漬けた鮭のほぐし身に、こだわりの海の幸をたっぷりと。碾茶のやさしい甘味と海の幸の旨みが織りなす風味が、夏の食欲を誘うお茶漬けです。
  • 通販限定 冷凍便
    コーンスープ6袋セット  6袋セット
    [NK0501]
    コーンスープ6袋セット  6袋セット
    3,420円
    北海道の食材を使い、うまみがたっぷり溶け込んだ特別なスープ。ニセコエリアで採れたトウモロコシから丹念にだしをとりました。トウモロコシ本来の甘みを存分に楽しめます。
  • NEW 通販限定 冷凍便
    グラス&ソルベ 8個セット  
    [NK7081]
    グラス&ソルベ 8個セット  
    3,430円
    グラス アンド ソルベとはフランス語でアイスクリームとシャーベットという意味。じっくりと抽出したお茶を北海道産の生乳と生クリームに混ぜ合わせ、味わい深く、リッチな口溶けのアイスクリームに仕上げました。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    クネーデルのデザート(杏子クリームチーズ×ラズベリーソース)  
    [NK7079]
    クネーデルのデザート(杏子クリームチーズ×ラズベリーソース)  
    800円
    杏子とクリームチーズ、丁寧に裏ごしした北海道産男爵いもで作った滑らかな生地に、カリカリに焼いたパン粉をまぶした新感覚デザート。ラズベリーソースやブルーベリーで作った爽やかなソースをかけていただきます。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    クネーデル(トマト)とスペアリブのスパイス煮込み  
    [NK5118]
    クネーデル(トマト)とスペアリブのスパイス煮込み  
    1,600円
    北海道産ジャガイモにトマトを入れたドイツ風クネーデルを、柔らかく煮込んだスパイシーなスペアリブの濃厚な旨みが引き立てます。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    クネーデル(ソーセージ)と鴨モモ肉と栗の狩人風  
    [NK5119]
    クネーデル(ソーセージ)と鴨モモ肉と栗の狩人風  
    1,600円
    北海道産鴨モモ肉のローストに国産の栗を添えて甘じょっぱく仕上げました。北海道産ジャガイモにソーセージを入れたドイツ風クネーデルと一緒にお楽しみください。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    クネーデル(クルトン)と秋鮭と帆立のチーズクリームシチュー  
    [NK5120]
    クネーデル(クルトン)と秋鮭と帆立のチーズクリームシチュー  
    1,600円
    北海道産ジャガイモにクルトンを入れたドイツ風クネーデルを、帆立の旨みたっぷりなチーズ風味のクリームシチュー、ふわっと焼き上げた北海道産鮭の切り身と一緒にお召し上がりください。