お茶

春と冬、年に2回旬を迎える台湾烏龍茶。その特徴はなんといっても香りの良さです。寒い季節に蓄えていた香りの成分が、春、一斉に芽吹いた新芽に凝縮。みずみずしい香りを楽しめます。

暑い夏、ほっとひと息ついて、やさしい気持ちになりたいときにはアイスミルクティーがぴったり。ルピシア流のベーシックな作り方から、この夏を楽しむおすすめアレンジまでご紹介します。

» この夏、とことん、アイスミルクティー。

これからの季節においしくなるフルーツとお茶、夏らしいノンアルコールカクテル、ハーブティーや健康野菜茶を使ったアレンジなど、料理家の遠藤千恵さんと一緒に考えたレシピを紹介します。

» 夏のティーアレンジ

インド・ダージリンより、ファーストフラッシュが到着。若葉のように爽やかな香りとみずみずしい風味は今まさに旬を迎えた春摘み紅茶ならではの魅力です。届きたての極上の味わいを、ぜひお楽しみください。

ご紹介する産地の多くは、山あいに広がり、昼夜の寒暖差が大きく水はけの良い傾斜地。これは香り高いお茶作りに適した条件です。新茶のシーズンも、ついに終盤。その奥深さを、どうぞじっくりとお楽しみください。

この春も紅茶の名産地「ニルギリ」から、旬の味わいが届きました。今年は例年よりも気温が低かったことで、茶葉の風味が凝縮し、爽やかな香りが魅力のお茶が揃いました。レモンティーにぴったりのみずみずしい味わいを、ぜひお試しください。

ルピシアでは、バイヤーが厳選した世界各国のお茶や、ブレンダーの調合によるオリジナルのブレンドティー、フレーバードティーなど年間400 種類以上のお茶を取り扱っています。 きっと、新たなお気に入りが見つかるはず！お好みに合う一杯を一緒に探してみませんか？

ウェルネスとは 適度な運動と栄養十分な休息により「すべてにおいて健康で生き生きしている」状態を意味する言葉。日々の生活の中で自然に、輝くように自分らしく、生きるため出来ること……。「おいしく」「健康に」「スマートに」世界のお茶専門店ルピシアによるウェルネスのお茶をどうぞお試しください。

時にお茶は、心に安らぎを与え、想像力を自由に広げる便利な道具（ツール）になります。
ティータイムに、ちょっぴり不思議な空想の世界を楽しみませんか？