スープ

ヴィラ ルピシアのスープ

ルピシアがプロデュースする食のリゾート「ヴィラ ルピシア」では、トウモロコシやジャガイモ、玉ねぎなどの山の幸と、渡り蟹の一種ヘラガニなど海の幸を使い、食材のうまみが溶け込んだスープを作りました。

レストランの総料理長・植松シェフが、レストランの味をご家庭でもお楽しみいただけるよう開発した自慢のスープです。

17 件の商品が見つかりました。

  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    スープ ド ポワソン  
    [NK0529]
    スープ ド ポワソン  
    600円
    コクのある魚の旨みを楽しむ「スープ ド ポワソン」。新鮮な小魚を炒めて煮込み、旨みが溶け出したところにフランスのアニスのリキュールや、フェンネルの香りを効かせて仕上げます。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    麻辣火鍋(まーらーひなべ)  
    [NK5054]
    麻辣火鍋(まーらーひなべ)  
    1,400円
    鶏肉を煮込んだスープに花椒(ホワジャオ)と朝天唐辛子(ちょうてんとうがらし)を効かせたスパイシーな火鍋用スープ。ピリリとした刺激で食欲が進みます。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    酒粕雑煮の白みそ仕立て  
    [NK5055]
    酒粕雑煮の白みそ仕立て  
    800円
    北海道産の鮭から丁寧にとっただしをベースに、白みそと酒粕で仕上げたコクのあるお雑煮のスープです。大きめの鮭と色とりどりの根菜が見た目にも華やかです。
  • 数量限定 冷凍便
    ヴィラ ルピシアのポテトスープ  1袋
    [NK0502]
    ヴィラ ルピシアのポテトスープ  1袋
    600円
    ほくほくのジャガイモをさらりとしたスープに。お芋のうまみと玉ねぎの甘み、それに牛乳がコクを加えます。丁寧に作られたからこそ感じる素材のハーモニーです。
  • 数量限定 冷凍便
    ヴィラ ルピシアのコーンスープ  1袋
    [NK0500]
    ヴィラ ルピシアのコーンスープ  1袋
    600円
    ニセコエリアで採れたトウモロコシから丹念にだしをとり、最高のスープに仕上げました。トウモロコシ本来の甘みを存分に楽しめます。
  • 数量限定 冷凍便
    ヴィラ ルピシアのオニオンスープ  1袋
    [NK0504]
    ヴィラ ルピシアのオニオンスープ  1袋
    600円
    北海道産の玉ねぎとシェフが手間ひまかけたブイヨン。素材が持つうまみに、最大限の広がりを持たせた滋味あふれる一品。【要冷凍】
  • 数量限定 冷凍便
    ヴィラ ルピシアのヘラガニビスク  1袋
    [NK0506]
    ヴィラ ルピシアのヘラガニビスク  1袋
    700円
    余市港で水揚げされた天然のヘラガニをたっぷり使いました。カニの濃厚なうまみとトマトの酸味がとけあった贅沢な味わいです。【要冷凍】
  • 数量限定 冷凍便
    ヴィラ ルピシアのパンプキンスープ  1袋
    [NK0508]
    ヴィラ ルピシアのパンプキンスープ  1袋
    600円
    北海道産のカボチャを使用。大地の恵みがつまった、自然の甘みたっぷりのスープです。バターを入れ、カボチャと玉ねぎを水分がなくなるまでしっかり炒めることで、素材の甘みやうまみを最大限に引き出しています。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    酸辣湯(サンラータン)  1袋
    [NK0510]
    酸辣湯(サンラータン)  1袋
    600円
    上質な鶏の出汁を使ってまろやかな酸味と辛みを効かせた中華の味わいです。白菜、エノキ、豆腐、春雨、タケノコ、鶏肉、きくらげなど具材たっぷり。食べ応えのあるまさに「食べる」スープと言えます。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    コーンスープ6袋セット  6袋セット
    [NK0501]
    コーンスープ6袋セット  6袋セット
    3,420円
    北海道の食材を使い、うまみがたっぷり溶け込んだ特別なスープ。ニセコエリアで採れたトウモロコシから丹念にだしをとりました。トウモロコシ本来の甘みを存分に楽しめます。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    ポテトスープ6袋セット  6袋セット
    [NK0503]
    ポテトスープ6袋セット  6袋セット
    3,420円
    北海道の食材を使い、うまみがたっぷり溶け込んだ特別なスープ。ほくほくの北海道産ジャガイモをさらりとしたスープに。ジャガイモのうまみと玉ねぎの甘み、それに牛乳がコクを加えます。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    オニオンスープ6袋セット  6袋セット
    [NK0505]
    オニオンスープ6袋セット  6袋セット
    3,420円
    北海道の食材を使い、うまみがたっぷり溶け込んだ特別なスープ。北海道産の玉ねぎとシェフが手間ひまかけたブイヨン。素材が持つうまみに最大限の広がりを持たせました。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    ヘラガニビスク6袋セット  6袋セット
    [NK0507]
    ヘラガニビスク6袋セット  6袋セット
    3,990円
    北海道の食材を使い、うまみがたっぷり溶け込んだ特別なスープ。余市港で水揚げされた天然のヘラガニをたっぷり使いました。カニの濃厚なうまみとトマトの酸味が溶け合います。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    酸辣湯(サンラータン) 6袋セット  6袋セット
    [NK0511]
    酸辣湯(サンラータン) 6袋セット  6袋セット
    3,420円
    上質な鶏の出汁を使ってまろやかな酸味と辛みを効かせた中華の味わいです。白菜、エノキ、豆腐、春雨、タケノコ、鶏肉、きくらげなど具材たっぷり。食べ応えのあるまさに「食べる」スープと言えます。
  • 通販限定 冷凍便
    ヴィラ ルピシアのスープ 定番6種セット  
    [NK0520]
    ヴィラ ルピシアのスープ 定番6種セット  
    3,515円
    ヴィラ ルピシアのシェフ特製スープ、6種(パンプキン・ヘラガニ・ポテト・コーン・オニオン・酸辣湯)を食べ比べできるお得なセット。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    パンプキンスープ6袋セット  6袋セット
    [NK0509]
    パンプキンスープ6袋セット  6袋セット
    お品切れ
    北海道産のカボチャを使用。大地の恵みがつまった、自然の甘みたっぷりのスープです。バターを入れ、カボチャと玉ねぎを水分がなくなるまでしっかり炒めることで、素材の甘みやうまみを最大限に引き出しています。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    ニセコ薬膳スープ6袋セット  6袋セット
    [NK0519]
    ニセコ薬膳スープ6袋セット  6袋セット
    完売御礼
    北海道産の長いもと鶏手羽を使い、ナツメやクコの実なども加えて台湾風の薬膳スープに仕立てました。鶏手羽のコクなどそれぞれの食材から染み出た風味をお酒と塩で上品な味わいに調えた、具だくさんのスープです。