ヴィラ ルピシアのオリジナルスープ

秋のごちそうスープ。

羊蹄山麓の一面の緑が秋色に染まり始めると、田園は収穫シーズンたけなわ。ルピシア グルマンではその豊かな味わいをお届けしたいと、今年も季節のスープを作りました。10月は、北海道産キノコのクリームスープと、真狩村産の甘いニンジン品種「アロマレッド」で仕立てた鮮やかな色合いのスープが登場。いずれもレストランの厨房で仕上げるのと同じように、おいしいタイミングを手で感じ取りながら、丁寧に仕込んでいます。この秋は、お得になったおまとめ購入で、北海道の大地の恵みを日々の食卓で楽しんでみませんか?

5種のキノコクリームスープ
NEW 数量限定 冷凍便
バターでじっくりとソテーし旨みが凝縮されたキノコに、チキンスープ、そして生クリームを少しだけ加えたスープ。幾重にも旨みが重なります。ショートパスタを加えるのもおすすめ。
北海道産アロマレッドのスープ
NEW 数量限定 冷凍便
真狩村(まっかりむら)の「三野(みの)農園」で栽培された、甘さとフルーツのような香りが特徴のニンジン「アロマレッド」を、昆布とカツオの出汁と合わせたスープ。鮮やかな色合いが、元気の出る一杯です。
季節のスープセット 秋の実り
NEW 数量限定 通販限定 冷凍便
季節限定スープを加えた今だけの特別なひと箱もご用意しました。
価格・内容量を見直しました!より気軽にレストランの味が楽しんでいただけるようになりました。
コーンスープ 180g
冷凍便
ニセコエリアで採れたトウモロコシから丹念にだしをとり、最高のスープに仕上げました。トウモロコシ本来の甘みを存分に楽しめます。
ポテトスープ 180g
冷凍便
ほくほくのジャガイモをさらりとしたスープに。お芋のうまみと玉ねぎの甘み、それに牛乳がコクを加えます。丁寧に作られたからこそ感じる素材のハーモニーです。
パンプキンスープ 180g
冷凍便
ニセコエリアで栽培された甘みの強いカボチャを使用。しっかり炒めて隠れたうまみを引き出し、特製チキンスープでなめらかに仕上げました。奥深いコクと甘みをご堪能ください。
菊芋スープ 180g
冷凍便
バターでじっくり炒め、甘さと香ばしさを引き出した菊芋を、特製チキンスープと生クリームでなめらかなポタージュに仕上げました。体にやさしく、味わい深いスープです。
ヘラガニビスク180g
冷凍便
余市港で水揚げされた天然のヘラガニをたっぷり使いました。カニの濃厚なうまみとトマトの酸味がとけあった贅沢な味わいです。

コロポックルの食パン(ベジタブル&フルーツ)
数量限定 通販限定 冷凍便
アイヌ語で「小さな妖精」を意味する「コロポックル」をイメージした、ミニ食パン。北海道産小麦ゆめちからを生地のベースに、野菜や果実の風味を生かした6種セット。
1,500円