Gohanto(お惣菜)
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- NEW 数量限定 送料無料 通販限定 冷凍便
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- [NK31005]
- レストラン「ヴィラ ルピシア」の贅沢ごちそうセット 「雪花」
- 18,000円
- 肉料理と魚料理をバランスよく取りそろえたセットです。前菜、メイン、締めのご飯ものまで、ハレの日の食卓を彩ります。
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- NEW 数量限定 送料無料 通販限定 冷凍便
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- [NK31006]
- レストラン「ヴィラ ルピシア」の贅沢ごちそうセット 「粋」
- 30,000円
- 北海道産食材をたっぷり使った贅沢なセットです。縁起の良い食材を使用し、よりハレの日にふさわしい内容に仕立てました。
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- 数量限定 通販限定 冷凍便
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- [NK31003]
- 秋刀魚と茄子の蒲焼き
- 880円
- 北海道産の秋刀魚と茄子をこっくりとした味わいの蒲焼きにしました。じっくりと火を通すことで、とろっとした食感を引き出した茄子が、秋刀魚のおいしい脂を受け止めます。
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- 数量限定 通販限定 冷凍便
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- [NK31004]
- 道産豚とキノコの焼売
- 750円
- 夏から秋にかけてニセコで採れる天然のキノコをはじめ、ポルチーニ茸、マイタケ、シイタケなど多彩なキノコを贅沢に使い、焼売に仕立てました。キノコの香りがふわっと広がります。
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- 数量限定 冷凍便
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- [NK30996]
- 秋鮭とキノコのピーマン味噌焼き
- 800円
- 北海道の郷土食「ちゃんちゃん焼き」をヒントに、道産秋鮭に自家製ピーマン味噌をのせて焼き上げ、バターで炒めたキノコやキャベツを添えました。パックを開けた瞬間、北の秋が香ります。
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- 数量限定 通販限定 冷凍便
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- [NK30965]
- エルブ ド ニセコ ソーセージ
- 950円
- バジルやオレガノ、チャイブ、ディルシードなどのハーブをブレンドしたルピシア グルマンの「エルブ ド ニセコ」。その爽やかな味わいと香りを生かしたノンスモークソーセージを作りました。
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- 数量限定 通販限定 冷凍便
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- [NK30966]
- アリサ ソーセージ
- 950円
- ルピシア グルマンオリジナルの「アリサ」は、野菜ブイヨンと華やかな香気が特徴の朝天唐辛子などで作る万能辛味調味料。その「アリサ」を練り込み、スモークをかけて仕上げました。
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- 数量限定 通販限定 冷凍便
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- [NK30980]
- Gohanto 和ごはんセット
- 3,700円
- お惣菜を試したいけれど、どれにしようか迷ったときに、ちょっとお得なセットです!和ごはんセットのおすすめは、少量を作るのが手間な魚のお惣菜を中心に、しっかりとご飯が食べられる組み合わせです。
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- [NK30981]
- Gohanto 洋ごはんセット
- 3,700円
- お惣菜を試したいけれど、どれにしようか迷ったときに、ちょっとお得なセットです!洋ごはんセットのおすすめは、素材の風味を活かしつつスパイスなどで変化を付けた、しっかりとご飯が食べられる組み合あわせです。
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- 数量限定 通販限定 冷凍便
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- [NK30982]
- Gohanto 中華&アジアごはんセット
- 3,700円
- お惣菜を試したいけれど、どれにしようか迷ったときに、ちょっとお得なセットです!見た目と香りだけでご飯が何杯も食べられそうな、中華とアジアのお惣菜です。
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- [NK30983]
- Gohanto シェフのおすすめセット
- 6,200円
- お惣菜を試したいけれど、どれにしようか迷ったときに、ちょっとお得なセットです!素材や風味、材料に変化の富んだシェフのおすすめを8種類セットにしています。離れて暮らすご家族などへの贈りものにもどうぞ。
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- 通販限定 冷凍便
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- [NK30947]
- Gohanto 炭火焼豚丼
- 1,000円
- 道産豚の厚切りバラ肉を備長炭で炙り、甘さを抑えた特製ダレで仕上げました。滴る脂で立ち昇る煙がまとわせる香ばしさは、炭火焼きならでは。添えた焼きタマネギと一緒に、炊き立てのご飯にのせて頬張ってください。
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- [NK30948]
- Gohanto シンガポールチキンライス
- 700円
- シンガポール名物のチキンライスを、レストランの味にアレンジ。道産鶏モモ肉と北海道米を、ナンプラーを加えた自家製チキンスープで炊きました。鶏肉の旨みが芯まで染み込んだご飯は、やみつきになるおいしさです。
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- [NK30949]
- Gohanto ジャークチキン
- 880円
- ジャマイカの郷土食をシェフがアレンジした一品。スパイシーで辛みと酸味の効いた特製ソースに漬け込んだ道産鶏モモ肉を、こんがりと焼き、トマトで煮込んだ自家製豆ミックスと野菜を添えました。ビールと好相性。
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- [NK30950]
- Gohanto 北海道ポークの酢豚
- 950円
- 道産豚肩ロース肉に、ニンジンやパプリカ、ピーマン、タケノコ、タマネギを炒め合わせ、甘酢餡を絡めました。鎮江香酢(ちんこうこうず)のコクのある酸味、豊かな風味が、普段着の中華料理をごちそうに。
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- [NK30951]
- Gohanto ホッケの南蛮漬
- 750円
- 北海道産のホッケをからりと揚げ、レンコンやニンジン、ブロッコリー、長ネギと共にまろやかな酸味の南蛮酢で和えました。ホッケと根菜類の食感のコントラストが楽しく、ヘルシーな一品です。
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- [NK30952]
- Gohanto 麻婆豆腐
- 700円
- 甜面醤や豆板醤などで炒めた道産豚ひき肉となめらかな舌触りの豆腐を自家製チキンスープで煮込み、彩りにニラを散らしました。本格的な調味料を用いて仕上げた麻婆豆腐は、 レストランならではの上品な味わいです。
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- [NK30953]
- Gohanto 鶏モモ肉と根菜のトマト煮込み
- 750円
- 道産の根菜と鶏モモ肉を、ニセコ産の完熟トマトで作った ソースで煮込みました。ほのかなカレー風味と白ワインの酸味が小粋な隠し味。バゲットなどを添え、素材のおいしさが詰まったソースも余すことなく味わって。
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- [NK30954]
- Gohanto 道産牛バラ肉プルコギ
- 850円
- 韓国で最も親しまれている肉料理です。道産牛バラ肉スライスを醤油ベースの甘いタレに漬け込み、ニンジンやタケノコと一緒に炒めました。ごま油の風味とタレが染み込んだ牛肉や野菜は、ご飯との相性が抜群です。
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- [NK30955]
- Gohanto 鮭の白味噌グラタン
- 900円
- 道産の秋鮭とホウレン草、タマネギ、キノコに西京味噌の濃密な甘みと旨みを加えたホワイトソースをかけ、香ばしく焼き上げました。仕上げに散らした柚子皮の香りが爽やかなアクセントに。
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- [NK30956]
- Gohanto ブリの山椒照り焼き
- 750円
- 北海道で近年漁獲量が増えている天然のブリを甘辛い照り焼きにし、出汁でじっくりと煮含めた大根、実山椒を添えました。大根のほのかな甘みと実山椒のピリリとした辛みが、道産ブリの濃厚な味わいを引き立てます。
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- [NK30957]
- Gohanto ソイのアクアパッツァ
- 750円
- 身の締まった北海道産のソイを軽く焼いてから、厚岸産アサリや昆布、アンチョビ、黒オリーブ、トマト、ブロッコリーなどと一緒に蒸し煮にしました。海と山の幸の旨みが溶け合う絶品スープも残さずに味わって。
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- [NK30958]
- Gohanto 海鮮五目あんかけ
- 700円
- 食感の良いエビやイカ、キクラゲ、タケノコに、その旨みを受け止める小松菜、白菜などを炒め、コショウを効かせた自家製チキンスープの餡を絡めました。ご飯や焼きそばの麺にかけると、ボリュームのある一品に。
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- [NK30959]
- Gohanto 帆立貝のチリソース煮込み
- 800円
- 卵白の衣をまとわせてカラリと揚げた道産のベビーホタテを特製の四川風チリソースで煮込み、卵を加えて仕上げました。ホタテの甘みと旨みにコクのあるまろやかな辛みが絡んだ一品は、ご飯にもお酒にもよく合います。