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台湾冬摘み烏龍茶
台湾茶の旬は、春と冬。寒さが育むおいしさで、心ほぐれる癒やしの時間を。
寒い時期にぴったり、「甘み」と「深み」の烏龍茶を年末年始のひと時に。
台湾茶の旬は春と冬。爽やかな香りの春茶に対し、10月〜11月に作られる冬茶の魅力は「甘み」と「深み」です。冬、低い気温でゆっくりと生長する肉厚な茶葉の中には、寒さに抗うために栄養分がギュッと蓄えられます。寒い時期に、ゆっくりと飲むのにぴったり。そんな人気の冬茶がいよいよ到着です。
お湯を注ぎ足しながら何煎でも楽しめるところも台湾茶の魅力。丸まった茶葉が徐々に開いていき、風味も少しずつ変わります。
暖かな部屋で、寒い季節に飲むのにぴったりのお茶を、じっくり時間をかけながら楽しむ。そんな寛ぎのひと時はいかがですか。
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凛とした至極の香り、長く続く余韻。
森林の冷涼な香気を思わせる、気品に満ちた青い香りと力強い味わい。名産地から届いた至極の台湾高山茶。
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今だけのおいしさを手軽に楽しめる!初めての台湾茶にもおすすめ。
台湾を代表する3つの産地から届いた台湾茶を詰め合わせました。1回分ずつの個包装で、4〜5煎楽しむことができます。寛ぎのひとときに、贈りものとしてもおすすめです。
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めったに出会えない、最高峰の逸品。
標高2,300mの高山で作られた希少な台湾烏龍茶。澄んだ山の香気と上質感溢れる甘みに富んだ極上品。
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甘みと深みが楽しめる、旬の台湾烏龍茶の贈りもの。果実香と優しい甘みのブレンド「台湾烏龍茶 冬摘み」と、華やかで清々しい香りの「名間翠玉 冬摘み」、2種の飲み比べをお楽しみいただけます。
贈りものにおすすめの缶入りもございます。※缶代を別途330円いただいております。
※旬のお茶は気象条件などの諸事情により、発売時期などが変更になる場合がございます。ご了承ください。
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台湾の人気茶器メーカー「風清堂」の蓋碗です。 蓋碗は茶杯としてだけではなく、急須としても使うことができるとても便利な茶器です。白地に鮮やかな桃が映えるデザインです。
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台湾を代表する茶器メーカー「三希」の蓋碗です。 蓋碗は茶杯としてだけではなく、急須としても使うことができるとても便利な茶器です。優雅に泳ぐメダカがあしらわれた温かみのあるデザインです。
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冷凍便
海老だし香るごはんなど台湾の古都・台南を食べ歩き。
海老尽くしのローカルごはん「蝦仁飯」に「青菜炒め」をのせ、豚肉のそぼろをのせた「ビーフン」、台南名物の鶏のバジル炒め「三杯鶏」と、ほんのり甘くてちょい辛な台南料理を堪能できるお弁当に仕上げました。
冷凍便
タラやエビ、野菜に緑豆春雨 さっぱり楽しめボリューム満点。
一番おいしい冬のタラをしっとり蒸し上げ、ぷりぷりのエビ、セロリや赤玉ネギ、たっぷりの緑豆春雨に、ナンプラーやレモンのタレをかけ、タイ風に仕上げたエスニックなお惣菜。
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紅茶に合う
緑茶に合う
烏龍茶に合う
ふわっと柚子が香る絶品芋けんぴ
愛媛県産ゆず入りの蜜を手がけした素揚げの芋けんぴ。ゆず果汁と砂糖で煮詰めた果皮を蜜に混ぜ、カリッと香ばしく素揚げした九州産さつま芋に丹念に手がけしました。大人におすすめしたい素朴な風味のスナックです。
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烏龍茶に合う
まるごと一粒ほおばる幸せ 香り高い若桃のコンポート
和歌山県で栽培される、みずみずしく濃厚な甘みが特徴の高級ブランド桃「あら川の桃」。そのあら川の桃を種ができる前の「若桃」の時に収穫し、ジュレ入りのコンポートにしました。華やかな夏のスイーツです。
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緑茶に合う
烏龍茶に合う
ぷるっととろける本葛の上品で繊細な風味
鎌倉時代より奈良・吉野山に続く旧家で食べられていた伝統的な葛餅の味わいを再現しました。ぷるっとした食感とツヤ、透明感とコシのある弾力、口の中で溶ける感覚がたまりません。
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烏龍茶に合う
緑茶に合う
皮と餡のしっとりとした食感 名店の味を堪能
横浜中華街を代表する四川料理専門店「重慶飯店」の伝統的な中華菓子2種セットです。どちらもコクのある豊かな味わい。贈答品としても最適です。
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紅茶に合う
烏龍茶に合う
もぎたてのような果肉感 ジューシーなドライフルーツ
和歌山県で採れた、みずみずしく甘酸っぱい柑橘をドライフルーツにしました。デコポンの名でよく知られる不知火と温州みかんの風味がギュッと凝縮された濃厚な味わい。ヨーグルトやシリアルに入れても。
甘くさわやかな風味 果肉感にも満足
国産ふじりんごを砂糖にじっくりと漬け込み、ゆっくりと乾燥させました。シャキシャキとした歯ごたえもあり、ふじりんごの美味しさをぎゅっと濃縮させたような味わいです。
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