新鮮、無濾過　羊蹄山麓ビール

「新鮮、無濾過」をテーマに、
酵母を残した無濾過の状態でボトリングされる羊蹄山麓ビール

注文に合わせてタンクからボトリング・出荷することで
いつでも新鮮な味わいをお届けします。 羊蹄山の清流を生かした味わいと香り。
新鮮なビール本来の驚きのあるおいしさをどうぞお楽しみください。

テイスティング チャート

最も伝統的な味わいの「イングリッシュペールエール」を中心にしたテイスティングチャートです。
縦軸をホップが持つ天然の香りや風味から「甘み〜苦み」の印象に、
横軸をそれぞれのビールのボディの力強さに、大きく二つに分類しました。 ビール選びの参考にどうぞ。

実りの季節を迎えたニセコから贈る、白ブドウや柑橘が香る一杯。季節限定・数量限定

北海道ニセコにある「ニセコワイナリー」とコラボレーションした新作ビールができました。
SDGsの観点から圧搾後のワイン用ブドウ果皮を生かしアップサイクルすることで、白ブドウや柑橘系の香りが豊かに広がるビールに仕上げました。
ホップの香気を引き立てる、ニセコ産ワイン葡萄の搾りかすを加えて醸造しました。とろっと濃厚な口当たりと、豊かな果実香が調和する個性派IPAです。
夜の長いこの季節におすすめしたい、飲みごたえのある一杯です。