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ヴィラ ルピシアのオリジナルスープ

ルピシアのスープは、レストランの厨房で作るのと同様に工場内でも手作りが基本。
北海道産の食材を大鍋で炒め、煮る際、ヘラを通じて手に伝わる感触が、
おいしいタイミングを見逃さないからです。
食材の状態はいつも同じではありません。だから手作りにこだわりたい。
愛情たっぷりのスープで温まりませんか?
季節のスープ
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素材を生かしたスープに季節限定の新作も!
色鮮やかで春らしい新作「ビーツのクリームスープ」と人気の定番4種を含むセット商品です。ご自宅用にはもちろん、離れて暮らすご家族やご友人への贈りものにもおすすめです。
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新作2種と定番2種をセットにしました。
スープが恋しい季節に冬野菜と海の幸、2種類の新作と定番2種をセットにしました。スープだけでも食べ応えがあるので、ごはんやパンを添えると満足感のある食事になります。
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あんこうなど海の幸の旨みが広がる 贅沢な味わいのスープ。
むっちりとしたあんこうの身を楽しめる、ブイヤベース風の具沢山スープです。チキンスープにサフランで風味を付け、アサリのだし、イカ、ムール貝の旨みをプラス。魚介類たっぷりの贅沢な一品。
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冬ごぼうの香りと甘みが主役 冬野菜もミルクもたっぷり。
ごぼうとタマネギをバターでじっくり炒め、チキンスープと牛乳を加え、濃厚なスープに仕上げました。角切りニンジン、大根、もち麦が味と食感のアクセントに。クリームスープとホウレンソウの相性も抜群。
ギフトにおすすめ
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素材を生かしたスープに季節限定の新作も!
色鮮やかで春らしい新作「ビーツのクリームスープ」と人気の定番4種を含むセット商品です。ご自宅用にはもちろん、離れて暮らすご家族やご友人への贈りものにもおすすめです。
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新作2種と定番2種をセットにしました。
スープが恋しい季節に冬野菜と海の幸、2種類の新作と定番2種をセットにしました。スープだけでも食べ応えがあるので、ごはんやパンを添えると満足感のある食事になります。
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具沢山スープの定番に新作の「ごぼうとホウレンソウのクリームスープ」を加え、人気の定番2種をセットにしました。スープだけでも食べ応えがあるので、ごはんやパンを添えると満足感のある食事になります。
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人気の上質なスープ5種を詰め合わせました
厳選された素材によるプロの味わい。毎日でも飲み飽きないスープ5種の詰め合わせです。贈りものにもおすすめ。
ヴィラ ルピシアの定番スープ
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豆乳仕上げのさっぱりスープ 十五穀米入りで満足感あり!
チキンスープの旨みをベースに、豆乳で仕上げたさっぱり楽しめるチャウダー。香味野菜、ベーコンのコク、もち米、黒米、トウモロコシなどの十五穀米も入っているので、朝食や忙しい時のランチのうれしい一杯に。
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まるで煮物のような具沢山感 自家製味噌が味のポイント。
主役の北海道産豚バラ肉、ジャガイモやゴボウなど多種類の根菜を使った、煮物を思わせるまさに具沢山な豚汁です。
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ほくほくのジャガイモをさらりとしたスープに。お芋のうまみと玉ねぎの甘み、それに牛乳がコクを加えます。丁寧に作られたからこそ感じる素材のハーモニーです。
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バターでじっくり炒め、甘さと香ばしさを引き出した菊芋を、特製チキンスープと生クリームでなめらかなポタージュに仕上げました。体にやさしく、味わい深いスープです。

コロポックルの食パン リスト
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アイヌ語で「小さな妖精」を意味する「コロポックル」をイメージした、ミニ食パン。北海道産小麦ゆめちからを生地のベースに、野菜や果実の風味を生かした6種セット。