惣菜

30 件の商品が見つかりました。

  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    天然山独活(やまうど)の山椒きんぴら  
    [NK5018]
    天然山独活(やまうど)の山椒きんぴら  
    500円
    山独活ならではの苦味と香りを堪能できるきんぴらを作りました。うっすら透き通る山独活の身をしんなりと炒め、油揚げと合わせて山椒をまとわせています。春を待ち焦がれた山菜の、極上の香りをお楽しみください。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    ピペラード  
    [NK5025]
    ピペラード  
    1,000円
    細く切ったパプリカやタマネギを炒め、濃厚なトマトソースと絡めた料理です。トマトを煮詰めて作ったソースで地物のズッキーニやナスを煮込み、卵と豚バラ肉を乗せました。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    セミドライトマト  
    [NK5026]
    セミドライトマト  
    800円
    甘く熟した旬のミニトマトは、そのままいくつでも食べられるほどおいしいもの。あえて、さらにひと手間をかけることで、素材の風味を引き出した特製セミドライトマトです。トマトの品種は「アイコ」をセレクト。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    ウニリゾット  
    [NK5028]
    ウニリゾット  
    1,000円
    北海道の夏、日本海で味わえる海の幸といえばウニ。ふわりと柔らかく、甘くとろける食感は他に代え難いおいしさです。新鮮な旬のウニを直送してもらい、至高のリゾットを作りました。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    ムール貝とサフランのパスタソース  
    [NK5031]
    ムール貝とサフランのパスタソース  
    800円
    北海道寿都町産のムール貝を使い、にんにくとハーブで香りをつけたフランス・プロヴァンス風のパスタソースです。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    イカスミとトマトのパスタソース  
    [NK5032]
    イカスミとトマトのパスタソース  
    800円
    夏から秋にかけて旬を迎える北海道南部のスルメイカと、ニセコ産の特別なトマトでヴィラ ルピシア仕様のイカスミパスタソースを作りました。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    ズワイガニトマトクリームのパスタソース  
    [NK5033]
    ズワイガニトマトクリームのパスタソース  
    800円
    特別な味わいのニセコ産トマトのソースにズワイガニと生クリーム、甘みある素材のハーモニーを楽しむパスタソースです。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    ブリの3種スパイス照り焼き  
    [NK5034]
    ブリの3種スパイス照り焼き  
    900円
    近年、余市港では夏を代表する水産品となっているブリ。たっぷりとからめる甘辛いタレには、奈良の実山椒、花椒、朝天唐辛子を加えました。3種類の辛みがそれぞれに広がり、飽きのこないおいしさ。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    北海タコめしの素  
    [NK5035]
    北海タコめしの素  
    1,000円
    甘くてやわらかな、北海ダコをたっぷり炊き込むタコめしの素です。タコの皮と昆布からとっただしに、大きくカットしたタコを生のまま加えてパック。お手軽に最高のタコめしを楽しめます。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    山わさびいかめし  
    [NK5036]
    山わさびいかめし  
    1,000円
    新鮮なスルメイカに、山わさびと青のりを混ぜたお米を詰めて、しょうゆ味のだしで炊き上げたいかめしです。青のりの香りを生かすために、いかはあっさりとした味つけに仕上げました。
  • NEW 通販限定 冷凍便
    マッシュポテトと牛肉の赤ワイン煮のグラタン  
    [NK5037]
    マッシュポテトと牛肉の赤ワイン煮のグラタン  
    お品切れ
    フランスで人気の定番メニュー、マッシュポテトと牛肉を使ったボリュームのある1品です。最後の最後までパンですくってしまいたいと思うほどの、おいしい組み合わせをお楽しみください。
  • NEW 通販限定 冷凍便
    インカのめざめとタラのグラティネ  
    [NK5038]
    インカのめざめとタラのグラティネ  
    1,000円
    濃黄色で小粒の「インカのめざめ」。ほっくりした食感の北海道産のタラと合わせて、クリームとチーズを絡めてグラティネした1品です。ほこほことしたインカのめざめの食感と相まって、格別なおいしさ。
  • NEW 通販限定 冷凍便
    曽我キタアカリのニョッキ ビーツ  
    [NK5039]
    曽我キタアカリのニョッキ ビーツ  
    600円
    札幌市場の仲買人に日本一と言わしめた、ニセコ町曽我のキタアカリ。なめらかで粘りのある口当たりは、もちもちしたニョッキを作るのに最適。今回は3種の緑黄色野菜を加え、見た目も華やかに仕上げました。
  • NEW 通販限定 冷凍便
    曽我キタアカリのニョッキ ケール  
    [NK5040]
    曽我キタアカリのニョッキ ケール  
    600円
    札幌市場の仲買人に日本一と言わしめた、ニセコ町曽我のキタアカリ。なめらかで粘りのある口当たりは、もちもちしたニョッキを作るのに最適。今回は3種の緑黄色野菜を加え、見た目も華やかに仕上げました。
  • NEW 通販限定 冷凍便
    曽我キタアカリのニョッキ かぼちゃ  
    [NK5041]
    曽我キタアカリのニョッキ かぼちゃ  
    お品切れ
    札幌市場の仲買人に日本一と言わしめた、ニセコ町曽我のキタアカリ。なめらかで粘りのある口当たりは、もちもちしたニョッキを作るのに最適。今回は3種の緑黄色野菜を加え、見た目も華やかに仕上げました。
  • NEW 通販限定 冷凍便
    曽我キタアカリのニョッキ3種セット  
    [NK9518]
    曽我キタアカリのニョッキ3種セット  
    お品切れ
    3つの風味を食べくらべいただけるセットをご用意しました。
  • NEW 通販限定 冷凍便
    ミネストローネ  
    [NK0531]
    ミネストローネ  
    600円
    トマトをはじめ、セロリ、ポロネギ、ズッキーニ、大根、サツマイモ、いんげん豆など、全て北海道産の野菜をたっぷり刻んで入れました。野菜の甘みが溶け出した、しみじみとしたおいしさを味わっていただけます。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    北海道ルスツ豚のパテドカンパーニュ  
    [NK5024]
    北海道ルスツ豚のパテドカンパーニュ  
    780円
    北海道留寿都(るすつ)村名産のルスツ豚に鶏レバーを加えてなめらかさとコクを引き出し、低温でじっくりと火入れをしたフランス田舎風の手作りパテです。味わうごとに広がる旨みがやみつきに。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    魯肉飯  
    [NK5001]
    魯肉飯  
    お品切れ
    台湾のソウルフードをヴィラ ルピシア流にアレンジし、贅沢な味わいに仕上げました。豚肉を甘辛く煮込む魯肉飯は、ピーナッツペーストでコクを出し、角切りのしいたけとタケノコを入れたアレンジを加えました。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    鶏肉飯  
    [NK5002]
    鶏肉飯  
    480円
    台湾のソウルフードをヴィラ ルピシア流にアレンジし、贅沢な味わいに仕上げました。本場のあっさり味とは違い、濃厚なたれを絡めた濃いめの味付けで、風味豊かな逸品です。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    七福神漬け  
    [NK5003]
    七福神漬け  
    480円
    ナス、キュウリ、大根、レンコン、人参、しいたけ、紫蘇の実の7種の具材を使った福神漬けです。福徳をもたらす神様として信仰されている、七福神にあやかって「七福神漬け」と名付けました。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    羊肉飯(ヤンローハン)  
    [NK5010]
    羊肉飯(ヤンローハン)  
    480円
    上質な肩ロースを使用。トマトソースとともに煮込むことで、野菜の甘みがラム肉に溶け込み奥深い味わいに。柔らかな肉を丁寧にほぐし、たまねぎや生姜のたれと絡めてふわふわの食感に仕上げました。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    レストランの肉じゃが  
    [NK5005]
    レストランの肉じゃが  
    完売御礼
    ヴィラ ルピシア レストランのシェフが、家庭料理の代表格・肉じゃがを、ぐっとコクのある特別な味わいに仕上げました。シェフのひと工夫で生まれた、こだわりの肉じゃがをお楽しみください。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    五種の豆サラダ  
    [NK5004]
    五種の豆サラダ  
    完売御礼
    ヴィラ ルピシア ブティックの人気商品である豆サラダを、豆5種と赤たまねぎ、赤パプリカなどのシンプルな素材を塩こしょうで味付け。風味、食感の異なる様々な素材を絶妙なバランスで混ぜ合わせました。