惣菜

23 件の商品が見つかりました。

  • 数量限定 通販限定
    鴨そばセット(4人前・そばつゆ付き)  
    [NK9520]
    鴨そばセット(4人前・そばつゆ付き)  
    3,800円
    北海道羊蹄山麓ニセコ高原で栽培された牡丹そば種の石臼挽き粉を100%使用したそばと、皮目を香ばしく焼き上げ、日本酒、みりん、濃口醤油、香りのよい朝倉山椒で炊き合わせた北海道産合鴨胸肉をセットにしました。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    道産子カスレ  
    [NK5050]
    道産子カスレ  
    1,200円
    フランス南西部の名物カスレを、北海道産の白インゲン豆(大手亡(おおてぼう))と豚バラ肉のコンフィ、ソーセージで作りました。パンとの相性も抜群。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    北海道産羊肉ハンバーグ  
    [NK5051]
    北海道産羊肉ハンバーグ  
    2,500円
    北海道倶知安町「FAF工房」で育てられた、貴重なサウスダウン種の羊肉を使って作ったハンバーグ。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    酒粕雑煮の白みそ仕立て  
    [NK5055]
    酒粕雑煮の白みそ仕立て  
    800円
    北海道産の鮭から丁寧にとっただしをベースに、白みそと酒粕で仕上げたコクのあるお雑煮のスープです。大きめの鮭と色とりどりの根菜が見た目にも華やかです。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    トリッパのトマト煮込み  
    [NK5056]
    トリッパのトマト煮込み  
    1,200円
    新鮮な牛のトリッパを白ワインで煮込み、トマトソースと塩レモンで仕上げたイタリアの定番料理。さらにパン粉をかけてオーブンで焼き上げました。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    ゆり根と蓮根、ポロネギのスープ  
    [NK0533]
    ゆり根と蓮根、ポロネギのスープ  
    800円
    すりおろしたゆり根と鰹だしで作ったすり流しに、ゆり根とレンコン、ポロネギを加えて、柔らかく煮込んだスープ。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    山形・柴田家のボルシチ  
    [NK5061]
    山形・柴田家のボルシチ  
    1,500円
    ロシア人直伝の山形・柴田家に伝わるボルシチスープ。旧満州の思い出の味に、本場と同じくビーツを加えました。ビーツの甘みが溶け込んだ優しい味わい。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    ニセコのシュークルート(赤)  
    [NK5059]
    ニセコのシュークルート(赤)  
    1,600円
    雪深い冬のニセコでの貴重な彩り野菜、赤キャベツを使ったシュークルート。自家製ベーコンとフランクフルトを添えて。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    ニセコのシュークルート(白)  
    [NK5060]
    ニセコのシュークルート(白)  
    1,600円
    北海道産キャベツを乳酸発酵させ、酸味と甘みの絶妙なバランスを引き出しました。ジューシーなポークソーセージ付。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    ニセコのシュークルートセット  
    [NK9528]
    ニセコのシュークルートセット  
    3,200円3,000円
    シュークルートが大好きな方へ、食べ比べセットです。自家製肉製品の旨みを絡めてどうぞ!
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    北海道ルスツ豚のパテドカンパーニュ  
    [NK5024]
    北海道ルスツ豚のパテドカンパーニュ  
    780円
    北海道留寿都(るすつ)村名産のルスツ豚に鶏レバーを加えてなめらかさとコクを引き出し、低温でじっくりと火入れをしたフランス田舎風の手作りパテです。味わうごとに広がる旨みがやみつきに。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    魯肉飯  
    [NK5001]
    魯肉飯  
    480円
    台湾のソウルフードをヴィラ ルピシア流にアレンジし、贅沢な味わいに仕上げました。豚肉を甘辛く煮込む魯肉飯は、ピーナッツペーストでコクを出し、角切りのしいたけとタケノコを入れたアレンジを加えました。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    七福神漬け  
    [NK5003]
    七福神漬け  
    480円
    ナス、キュウリ、大根、レンコン、人参、しいたけ、紫蘇の実の7種の具材を使った福神漬けです。福徳をもたらす神様として信仰されている、七福神にあやかって「七福神漬け」と名付けました。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    カレー4種と福神漬けのセット  
    [NK9511]
    カレー4種と福神漬けのセット  
    入荷未定
    4種のカレーの個性とおいしさを食べくらべ。カレーとの相性が抜群の七福神漬けと一緒にお届けいたします。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    あかねリンゴのジンジャーピクルス  
    [NK5044]
    あかねリンゴのジンジャーピクルス  
    完売御礼
    真っ赤な見た目が愛らしい「あかね」。きれいな色を生かして、ピンク色のピクルスを作りました。リンゴの持つ甘酸っぱさにショウガのきりりとした辛みを効かせた、甘酢ショウガを思わせるさっぱりした味わいです。
  • 冷凍便
    道産牛と余市リンゴのボロネーゼ  
    [NK5045]
    道産牛と余市リンゴのボロネーゼ  
    完売御礼
    牛肉をたっぷり使ったボロネーゼ。道産の牛ひき肉をていねいに炒めて赤ワインでコクを出し、トマトソースとみじん切りにした「あかね」品種のリンゴのソテーを加えて、甘み豊かな味わいに仕上げました。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    4種ハーブの焼きかぼちゃ  
    [NK5046]
    4種ハーブの焼きかぼちゃ  
    完売御礼
    初秋に収穫されたかぼちゃが、ようやく食べ頃を迎えました。4種のハーブとにんにくの香りを移した溶かしバターをたっぷりかけて、オーブンでじっくりと焼き上げました。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    北海道産羊のジンギスカン  
    [NK5049]
    北海道産羊のジンギスカン  
    完売御礼
    羊肉を使った北海道の名物、ジンギスカンを、ヴィラ ルピシア流にぜいたくにアレンジ。ほのかに唐辛子の辛みが効いた、あっさりとした肉の旨みは、ジンギスカンの概念を覆すおいしさです。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    北海道産羊肉餃子  
    [NK5052]
    北海道産羊肉餃子  
    完売御礼
    1頭丸ごと仕入れた道産羊肉に、トマトとスパイスを加えて作った特別な餃子です。あふれ出る羊の肉汁とスパイスの香りが、頬張るたびに口の中いっぱいに広がります。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    ゆり根で作ったカニコロッケ  
    [NK5057]
    ゆり根で作ったカニコロッケ  
    完売御礼
    蒸してていねいに裏ごししたゆり根をたっぷりと使い、カニクリームコロッケ風に仕立てました。揚げたてをぜひ。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    ゆり根とホタテのソテー  
    [NK5058]
    ゆり根とホタテのソテー  
    完売御礼
    旨みたっぷりのマッシュルームを加えたレモンバターソースをホクホクしたゆり根とホタテに絡ませました。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    鶏肉飯  
    [NK5002]
    鶏肉飯  
    入荷未定
    台湾のソウルフードをヴィラ ルピシア流にアレンジし、贅沢な味わいに仕上げました。本場のあっさり味とは違い、濃厚なたれを絡めた濃いめの味付けで、風味豊かな逸品です。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    羊肉飯(ヤンローハン)  
    [NK5010]
    羊肉飯(ヤンローハン)  
    入荷未定
    上質な肩ロースを使用。トマトソースとともに煮込むことで、野菜の甘みがラム肉に溶け込み奥深い味わいに。柔らかな肉を丁寧にほぐし、たまねぎや生姜のたれと絡めてふわふわの食感に仕上げました。