アッサムといえばミルクティーが定番。

アッサムはインド北東部の地名。そして、世界最大の紅茶産地です。高温多湿な気候のため発酵が深く、濃厚な味わいでミルクティー向きの紅茶ができることで知られています。中でも、5月中旬〜6月に作られる旬の紅茶を、今年もご用意しました！

甘みとコクが凝縮した旬のアッサム。

太陽をたっぷり浴びて育った茶葉に甘みとコクが凝縮する、夏摘みのアッサム。一年で最も味が濃く、香り高い紅茶に仕上がります。また「ゴールデンチップス」と呼ばれる新芽をたっぷりと含んだ、高品質なお茶が多く作られる時期でもあります。旬のアッサムで、ぜひ極上のミルクティーをお楽しみください。