ヴィラ ルピシアのオリジナルスープ

北海道の自然の力が宿る季節限定ごちそうスープ。

北海道の食材を使い、レストランの厨房で仕上げるのと同じように、旬のおいしさを逃さぬように丁寧に仕込んだ、 ヴィラ ルピシアのスープ。何かと多忙な年末年始、滋養満点の手作りスープで、毎日の元気をチャージしませんか。

北海道産安納芋のスープ
数量限定 通販限定 冷凍便
真狩村(まっかりむら)でゆっくりと育った安納芋を、じっくりと炒めることで旨みと香ばしさを引き出し、チキンスープと塩のみで仕上げました。やさしい甘さと香りに、心と体がほっこりとします。
北海道産アロマレッドのスープ
数量限定 冷凍便
真狩村(まっかりむら)の「三野(みの)農園」で栽培された、甘さとフルーツのような香りが特徴のニンジン「アロマレッド」を、昆布とカツオの出汁と合わせたスープ。鮮やかな色合いが、元気の出る一杯です。
5種のキノコクリームスープ
数量限定 冷凍便
バターでじっくりとソテーし旨みが凝縮されたキノコに、チキンスープ、そして生クリームを少しだけ加えたスープ。幾重にも旨みが重なります。ショートパスタを加えるのもおすすめ。
季節のスープセット 大地の恵み
数量限定 通販限定 冷凍便
季節限定スープを加えた今だけの特別なひと箱
ニセコ周辺の畑から運ばれた素材を生かした人気のスープ3種類に、旬の素材を使ったスープ3種類を詰め合わせました。贈りものにおすすめです。

\ ギフトにおすすめ! /

スープ5種セット
通販限定 冷凍便
人気の上質なスープ5種を詰め合わせました
厳選された素材によるプロの味わい。毎日でも飲み飽きないスープ5種の詰め合わせです。贈りものにもおすすめ。
価格・内容量を見直しました!より気軽にレストランの味が楽しんでいただけるようになりました。
コーンスープ 180g
LIVEでご紹介します 冷凍便
ニセコエリアで採れたトウモロコシから丹念にだしをとり、最高のスープに仕上げました。トウモロコシ本来の甘みを存分に楽しめます。
ポテトスープ 180g
冷凍便
ほくほくのジャガイモをさらりとしたスープに。お芋のうまみと玉ねぎの甘み、それに牛乳がコクを加えます。丁寧に作られたからこそ感じる素材のハーモニーです。
パンプキンスープ 180g
冷凍便
ニセコエリアで栽培された甘みの強いカボチャを使用。しっかり炒めて隠れたうまみを引き出し、特製チキンスープでなめらかに仕上げました。奥深いコクと甘みをご堪能ください。
菊芋スープ 180g
LIVEでご紹介します 冷凍便
バターでじっくり炒め、甘さと香ばしさを引き出した菊芋を、特製チキンスープと生クリームでなめらかなポタージュに仕上げました。体にやさしく、味わい深いスープです。
ヘラガニビスク180g
冷凍便
余市港で水揚げされた天然のヘラガニをたっぷり使いました。カニの濃厚なうまみとトマトの酸味がとけあった贅沢な味わいです。

コロポックルの食パン(ベジタブル&フルーツ)
数量限定 通販限定 冷凍便
アイヌ語で「小さな妖精」を意味する「コロポックル」をイメージした、ミニ食パン。北海道産小麦ゆめちからを生地のベースに、野菜や果実の風味を生かした6種セット。
1,500円