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お茶トモ!〜Ch'amis〜 夏号 Vol.136
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紅茶に合う
ブラッドオレンジならではのコクのある絶妙な甘みを味わう
愛媛県産の原料にこだわり、ピクルス、ジャム、オイル漬けなど、素材本来の味を生かした味わいで人気のGOOD MORNING FARMから極上のシロップ煮をお届けします。
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緑茶に合う
ミルクティーに合う
紅茶に合う
かわいくっておいしい 満開のひまわりをいただきます
北海道函館市元町にあるお花とピクニックをテーマにしたカフェ「フラワーピクニックカフェ」オリジナルの季節限定スイーツ。素朴な甘みと絶妙な塩気、カリッとした食感が癖になるおいしさ。グルテンフリー。
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ミルクティーに合う
緑茶に合う
イギリスを代表するほろほろっとした口溶けのお菓子です
「ファッジ」はキャラメルによく似ていますが、砂糖の結晶が大きいため粘着力がなくしっとりとした質感のキャンディーの一種。生き生きとした海の生物が描かれた高級感のあるエンボス缶に詰め合わせてお届けします。
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緑茶に合う
紅茶に合う
皮ごとおいしい素材の味わい シャインマスカットのジャム
信州の自然豊かな大地で育った食材を使用したジャムのお店、信州ワタナベの自信作。シャインマスカットそのままの味をフレッシュジャムにした、生産数量限定ジャムをお届けします。
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紅茶に合う
緑茶に合う
シャインマスカットならではの爽やかなおいしさを凝縮
香り、甘みが強く、ほどよい酸味とさっぱりした味わいで、日本で最も人気のある葡萄品種シャインマスカット。そのピューレをふんだんに使った、味わい豊かな一口サイズのゼリーです。
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紅茶に合う
ミルクティーに合う
バナナをトースト!? こんがり甘く香ばしい風味
こんがりおいしそうな香りが漂ってきそうなネーミング。フィリピン産バナナを縦にスライスして2度揚げしたあと、熱風ローストで乾燥させるという手間ひまをかけて仕上げた上質なバナナチップスです。2個セット。
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緑茶に合う
烏龍茶に合う
涼やかなラムネ風味の小宇宙 琵琶湖を愛でるゼリー菓子
滋賀県産のハーブ「バタフライピー」を使用したラムネ味のゼリーに、白い小石に見立てたミルク寒天と、羊羹でかたどった鮎をあしらい、湖魚が遊ぶ美しいびわ湖を表現しました。季節の贈りものにもおすすめです。
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緑茶に合う
烏龍茶に合う
ひんやりつるんと果汁あふれる夏の味わい
夏を彩る涼やかなフルーツを、つるんとのど越しのよいくずきりに合わせました。人気のフルーツ6種をセットでお届けします。
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烏龍茶に合う
まるごと一粒ほおばる幸せ 香り高い若桃のコンポート
和歌山県で栽培される、みずみずしく濃厚な甘みが特徴の高級ブランド桃「あら川の桃」。そのあら川の桃を種ができる前の「若桃」の時に収穫し、ジュレ入りのコンポートにしました。華やかな夏のスイーツです。
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緑茶に合う
烏龍茶に合う
職人の技が際立つ もっちりコシの絶品葛煉り
東京・銀座発祥、銀座かずやの人気の煉り菓子です。鹿児島県大隅産本葛を煉り上げた重厚なもっちり感と、素材の味わいを生かした上品な風味が魅力。「葛煉り黒蜜」と「葛煉り黒ごま」の2種類を詰め合わせで。
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緑茶に合う
紅茶に合う
立山杉の年輪から意匠を得た 色鮮やかな杢目(もくめ)羊羹
富山県の県木である立山杉の年輪を模した、木目模様の羊羹。鈴木亭に創業1866年(慶応2年)以来受け継がれる技術で、どこを切っても綺麗な木目模様が現れます。
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紅茶に合う
果実本来の風味を凝縮した 見た目も楽しい贅沢ワッフル
神戸フルワは一枚一枚がフルーツで咲かせた「お花」のようなフルーツワッフル。サックサクのクッキーワッフル生地に薄切りフルーツをのせてプレス。素材本来の香りがギュッと詰まった贅沢な味わいです。
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緑茶に合う
烏龍茶に合う
夜空を美しく彩る きらきら輝く琥珀糖
京都の老舗和菓子店から、美しい形の琥珀糖をお届けします。青と白の市松模様が美しいラムネ琥珀は、柚子とラムネの2種の味わい。外側はシャリッと、内側は柔らかな寒天の歯ごたえが癖になる逸品。
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緑茶に合う
烏龍茶に合う
ぷるっととろける本葛の上品で繊細な風味
鎌倉時代より奈良・吉野山に続く旧家で食べられていた伝統的な葛餅の味わいを再現しました。ぷるっとした食感とツヤ、透明感とコシのある弾力、口の中で溶ける感覚がたまりません。
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緑茶に合う
紅茶に合う
まるごと3 個入り 贅沢みかんゼリー
和歌山県の名産・有田みかんの中でも糖度と酸味のバランスがよく、ジューシーなコク深い味わいで高級ブランドに位置づけられる田村みかんを、惜しみなく3個まるごと詰め込んだ贅沢なみかんゼリーです。
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緑茶に合う
紅茶に合う
聖峰大山産ブルーベリーをバター香る小さなケーキでお召し上がりください
藍苺とは台湾でブルーベリーのこと。台湾を代表する銘菓パイナップルケーキの製法で、鳥取県大山産のブルーベリーを使った特製ジャム餡をたっぷり使用した、どこか懐かしくも新しい感覚を楽しめる銘菓です。
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烏龍茶に合う
紅茶に合う
みかん、きよみ、不知火(しらぬい)、あまなつ しぼりたてのおいしさです
名産地和歌山県の柑橘にこだわった、みかん、きよみ、不知火、あまなつを使用。濃縮還元ではない素材本来の味わいを楽しめるジュースと、ゼラチンやペクチンなどを一切使用せずに作ったジュレを4種セットでお届け。
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紅茶に合う
烏龍茶に合う
もぎたてのような果肉感 ジューシーなドライフルーツ
和歌山県で採れた、みずみずしく甘酸っぱい柑橘をドライフルーツにしました。デコポンの名でよく知られる不知火と温州みかんの風味がギュッと凝縮された濃厚な味わい。ヨーグルトやシリアルに入れても。
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緑茶に合う
紅茶に合う
キュンとときめく 甘く溶けるハートの形
和菓子職人の巧みな技術により、和三盆糖をやさしい口どけの干菓子に仕上げました。パステルピンクの箱を開けると色とりどりのハートが並び、思わずキュンと胸がときめくような可愛らしさです。
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紅茶に合う
最高品質のマヌカハニー コクと濃厚な味わい
優れた殺菌・抗菌効果で注目を集める最高品質のマヌカハニーを、手軽なタブレットでお楽しみいただけます。素材はUMF 10+を保持した最高品質の希少なもの。毎日の健康維持に、のど飴感覚でお召し上がりください。
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紅茶に合う
ミルクティーに合う
完熟小麦の濃厚バタークッキー
明治創業、宮崎県の昭栄堂は地元素材を使ったお菓子作りで長く愛されてきた和洋菓子店。採れたての生乳100%の高千穂バターと、福岡県産の完熟小麦100%で作る九州発のバタークッキーをお届けします。
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ミルクティーに合う
緑茶に合う
しっとり&満足感 贅沢なチョコレートケーキです
横浜・元町のフランス料理店「霧笛楼」による人気の銘菓です。明治〜大正時代に横浜で作られた煉瓦をイメージし、濃厚な味わいのフォンダンショコラ横濱煉瓦と、横濱煉瓦ショコラブランを詰め合わせました。
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紅茶に合う
烏龍茶に合う
緑茶に合う
レモンの風味がしっかり楽しめる王道レモンケーキ
和歌山県和歌山市の人気菓子店kanowaより、和歌山県産レモンをたっぷり使った人気の王道レモンケーキをお届けします。ふわっとした生地に散りばめられたレモンピールのザクザクとした食感が心地良いアクセント。
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紅茶に合う
ミルクティーに合う
ミルクティーのお供に最適 サクッと軽いパスタスナック
パスタを昔懐かしいポン菓子機にかけて膨らませるという発想で生まれたパスタスナック。デュラムセモリナ粉100%の貝殻形パスタ「コンキリエ」を使用した、やみつきになるパリッと食感です。3種をセットでお届け。
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紅茶に合う
烏龍茶に合う
北海道産ゴーダチーズ100% カリッと焼き上げました
チーズに熱を加え、水分と脂分を飛ばしカリッと仕上げた他にはない商品です。カロリーは抑えつつもうまみを凝縮し、噛めば噛むほど濃厚なゴーダチーズの味わいが溢れ出します。2袋セットです。
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緑茶に合う
ゆずを味わう 銀座発の贅沢わらびもち
東京・銀座発祥、煉り菓子で人気の「銀座かずや」。職人自慢の煉りの技術を活かして作られた「ゆずわらび」をお届けします。厳選された国産ゆずを一つ一つ甘露煮にし、わらび粉で煉り上げて仕上げました。
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緑茶に合う
紅茶に合う
手間暇かけた新食感&極上みかんクッキー
手でむいた有田みかんを丁寧に搾った果汁を濃縮、フリーズドライパウダーにしてクッキー生地に練り込み、ホロホロとした食感に焼き上げました。口の中にじゅわっと本物のみかんの風味が溢れる、こだわりの逸品。
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ミルクティーに合う
紅茶に合う
わくわくと胸がときめく あまおう苺の焼き菓子です
あまおう苺パウダーとラズベリーのフリーズドライが入ったホイップチョコレートをクッキーでサンドしました。サクサクとした食感が魅力。
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ミルクティーに合う
紅茶に合う
わくわくと胸がときめく あまおう苺の焼き菓子です
苺形のサクッとしたタルトにあまおう苺のチョコレートとホワイトチョコレートの2層のクリームを入れ焼き上げました。コロコロとした見た目が可愛らしい苺のタルトクッキー。ちょっぴり贅沢な味わいです。